Results 31 to 40 of about 54 (48)

VIABILITAS DAN AKTIVITAS BAKTERI PROBIOTIK LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DALAM SUSU FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BENGKUANG SEBAGAI SUMBER PREBIOTIK

Lactobacillus acidophilus adalah salah satu jenis BAL yang termasuk ke dalam probiotik berkat manfaat kesehatan yang didapat dari viabilitas dan aktivitasnya dalam inang. Kemampuan bakteri mempertahankan viabilitas dan aktivitasnya sangat berpengaruh terhadap efek probiotiknya. Penambahan prebiotik dalam produk fermentasi oleh karenanya dilakukan untuk
openaire  

Effect of sonication time on the thermal stability, moisture absorption, and biodegradation of water hyacinth (Eichhornia crassipes) nanocellulose-filled bengkuang (Pachyrhizus erosus) starch biocomposites

Journal of Materials Research and Technology, 2019
R A Ilyas, Mochamad Asrofi, Hairul Abral   +2 more
exaly  

Characterization of catechin microcapsules from gambier using modified flour coatings from bengkuang

Journal of Physics: Conference Series, 2021
exaly  

Enkapsulasi Lactiplantibacillus plantarum SN13T Dengan Bahan Penyalut Alginat dan Tepung Bengkuang (Pachyrhizuz erosus) Serta Aplikasinya Terhadap Es Krim

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan viabilitas dan efektivitas Lactiplantibacillus plantarum SN13T sebagai probiotik melalui teknik enkapsulasi dengan metode ekstrusi menggunakan bahan penyalut alginat dan tepung bengkuang. Penelitian dilakukan dalam dua tahap.
openaire  

Tensile, Thermal and Moisture Absorption Properties of Polyvinyl Alcohol (PVA) / Bengkuang (Pachyrhizus erosus) Starch Blend Films

Material Science Research India, 2019
Mochamad Asrofi, Hairul Abral, Rahmat Fajrul   +2 more
exaly  

The effect of bengkuang (Pachyrhizus erosus) ethanol extract on the number of ovarian follicles, amount of epithelium and endometrium stroma cells in DMPA-treated Rattus norvegicus

AIP Conference Proceedings, 2020
Suryanti S, Sri Winarsih, Aina Angelina   +2 more
exaly  

Bengkuang (Pachyrhizus erosus) starch-based biocomposites: fabrication, characterization, and potential applications

Fadli Hafizulhaq
exaly  

Measuring the Impact of Consumption of Apple and Bengkuang Fruit on Dental Plaque Reduction in Schooling Children

Research Journal of Pharmacy and Technology, 2018
exaly  

Biodiversity of important commercial fish in Lhok Bengkuang fish landing, Tapaktuan regency, southern part of Aceh, Indonesia

BIO Web of Conferences
Teuku Haris Iqbal
exaly  

Bengkuang Agricultural Business Analysis

2019
exaly