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Calogênese do híbrido Theobroma grandiflorum x T. obovatum (Sterculiaceae) Calogenesis of Theobroma grandiflorum x. T. obovatum hibrid (Sterculiaceae)

Acta Amazonica, 2004
O declínio da cacauicultura na amazônia tem sido causado pela doença vassoura-de-bruxa (Crinipellis perniciosa). Um híbrido interespecífico do mesmo gênero (Theobroma grandiflorum x T. obovatum) tem demonstrando resistência a esta doença.
Giorgini Augusto Venturieri, Giorgio Cristino Venturieri   +1 more
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“Cupuaçu” (Theobroma grandiflorum): A brief review on chemical and technological potential of this Amazonian fruit

Food Chemistry Advances
Theobroma grandiflorum (Willd. Ex Spreng.) K. Schum. (“cupuaçu” ou cupuassu) belongs to the Malvaceae family whose pulp has a characteristic acidic flavor and a strong aroma allowing its consumption of juices, ice cream, creams, yogurt, and jelly.
Jaqueline de Araújo Bezerra, Renilto Frota Corrêa, Edgar Aparecido Sanches, Carlos Victor Lamarão, Paulo César Stringheta, Evandro Martins, Pedro Henrique Campelo   +6 more
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Diversidade genética em coleções amazônicas de germoplasma de cupuaçuzeiro [Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum.] [PDF]

Revista Brasileira de Fruticultura, 2013
Este trabalho teve por finalidade avaliar a diversidade genética e o parentesco de 24 acessos de Theobroma grandiflorum, introduzidos de três unidades da Embrapa, objetivando sua utilização como genitores no programa de hibridação da espécie.
Rafael Moysés Alves, Carlos Rogério de Sousa Silva, Maria Suellem da Conceição Silva, Darly Caroline de Souza Silva, Alexandre Magno Sebbenn   +4 more
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Insetos que visitam o "Cupuaçu", Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum. (Sterculiaceae), e índice de ataque nas folhas [PDF]

Acta Amazonica, 1976
Resumo O alto valor comercial de Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum., com habitat natural na Amazônia, levou a autora a fazer algumas observações quanto ao ataque sofrido pela planta, principalmente em suas partes mais jovens, prejudicando ...
Marlene Freitas da Silva
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Effect of fermentation time on phenolic content and antioxidant potential in Cupuassu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum.) beans [PDF]

Acta Agronómica, 2017
Cupuassu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum.) is an evergreen tree in the family Malvaceae, with nutritional qualities of interest in the food and cosmetic industry.
Laura Cuellar Alvarez, Natalia Cuellar Alvarez, Paula Galeano Garcia, Juan Carlos Suárez Salazar   +3 more
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Use of Agro-Industrial Waste for The Development of Theobroma Grandiflorum Seedlings

Revista de Gestão Social e Ambiental
Objective: The aim of this study was to evaluate the behavior of cupuaçu tree (Theobroma grandiflorum) seedlings as a function of agro-industrial waste.   Method: The influence of agro-industrial waste on the development of cupuaçuzeiro seedlings was evaluated.
Jessivaldo Rodrigues Galvão, Matheus Vinícius da Costa Pantoja, Bruno Kleidson da Silva Maia, Alessandra Marie Ohashi, Odete Kariny Souza Santos, Victor Hugo Tavares, Giselly Carime Diniz Melo, Esther Aires Costa   +7 more
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Análise genética de famílias de meios-irmãos de cupuaçuzeiro

Pesquisa Florestal Brasileira, 2011
O cupuaçuzeiro, espécie nativa da região Amazônica, encontra-se em processo de domesticação, apresentando ampla variabilidade genética e condições favoráveis para o estabelecimento de estratégias de melhoramento e conservação.
Maria Clideana Cabral Maia, Marcos Deon Vilela de Resende, Luís Cláudio de Oliveira, Rafael Moisés Alves, João Luis da Silva Filho, Maurisrael de Moura Rocha, José Jaime Vasconcelos Cavalcante, Givanildo Roncatto   +7 more
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Leaf anatomical features of three Theobroma species (Malvaceae s.l.) native to the Brazilian Amazon [PDF]

Acta Amazonica, 2014
Theobroma species have economic importance due to their use in the cosmetic and food industries, mainly in the production of chocolate. However, the anatomy of their vegetative structures remains poorly studied. The goal of this study was to describe the
Tarcymara Barata Garcia, Raimunda Conceição de Vilhena Potiguara, Tatiani Yuriko Souza Kikuchi, Diego Demarco, Ana Cristina Andrade de Aguiar-Dias   +4 more
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Estudo químico das sementes do Cupuaçu [PDF]

Acta Amazonica, 1975
Resumo A análise comparativa das sementes das Sterculiaceas cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) e cacau (Theobroma cacao L.) mostrou, com respeito à gordura, diferenças apenas com respeito à composição quantitativa da fração ácida dela liberada ...
M. N. Lima Vasconcelos, M. Leão da Silva, J. G. Soares Maia, O. R. Gottlieb   +3 more
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Volatile Fruit Constituents of Theobroma grandiflorum [PDF]

HortScience, 1991
zListed in order of elution. yCommon organic chemicals used in flavoring (Heath, 1981). xCommon flavoring ingredients classified as GRAS (Heath, 1981). Cupuassu [Theobroma grandiflorum (Wind ex Spreng) Schum, Sterculiaceae], a close relative of cacao (T. cacao L.), is a promising new fruit crop from Brazil (Cabral Velho et al., 1990).
Christian Cabral Velho, Denys J. Charles, James E. Simon   +2 more
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