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Determinación de Vitamina E (tocoferol) en Mantequillas y Margarina
, 2023 La vitamina E, también conocida como tocoferol, es un antioxidante soluble en grasas que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y proteger a las células del cuerpo de los daños causados por los radicales libres provenientes de agentes contaminantes, toxinas y otras fuentes.
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Alteraciones de los aceites vegetales durante la fritura [PDF]
, 2018 En los últimos años, la producción y el consumo de aceites vegetales (palma, soja, colza, girasol, etc.) ha aumentado considerablemente, tanto para su uso en crudo como en procesos de cocinado; es el caso de la fritura ...
Lázaro Vela, María
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Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2007 Objetivo: la eliminación selectiva de células estrelladas pancreáticas (PSC) activadas a través de la inducción de su propia muerte programada es un objetivo de interés terapéutico en pacientes con pancreatitis crónica.
Alejandro Ropolo, María I Vaccaro
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Brazilian Journal of Veterinary Medicine, 2017 O objetivo deste estudo foi avaliar a adição do α-tocoferol a doses de sêmen suíno refrigeradas a 5 e 15°C durante um período de 72 horas. Amostras de sêmen (n = 9) coletadas de três cachaços adultos da raça Pietrain foram tratadas com 0 ou 200 μg/mL de α-Tocoferol.
Camilla Pereira de Souza Labêta +4 more
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RIA: Revista Investigaciones AgropecuariasLos ecotipos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) del nivel del mar han demostrado buena adaptación a las condiciones agroecológicas de la región central de la provincia de Buenos Aires.
E. Pérez +3 more
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Aceites Vegetales Comestibles con Alto Contenido de Tocoferoles y Fitoesteroles
, 2005 The article describes a patent on the composition of edible vegetable oil which presents a larger concentration of natural and genuine tocopherols and phytosterols than those found in regular refined oil. This composition is obtained by a process that restitutes to said edible refined vegetable oil the own tocopherols and phytosterols, as well as other
Baltanas, Miguel Angel +4 more
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Implicación de los isoprenoides y la prenilación de las proteínas en la enfermedad de alzheimer y su posible uso en la terapia de esta enfermedad [PDF]
, 2019 La enfermedad de Alzheimer (EA) cada día está más presente en nuestra sociedad y conforme vamos estudiando más esta enfermedad, más incógnitas surgen. Hoy día, todavía no existe un tratamiento efectivo para erradicarla y cada vez, la enfermedad, lejos de
Palma Flores, Nicolás
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EFECTO RAPIDO DE α-TOCOFEROL SOBRE LA OXIDACION DE LDL DE CONEJOS HIPERCOLESTEROLEMICOS
Biotempo, 2018 Diferentes líneas de evidencias sugieren que la modificación oxidativa de lalipoproteína de baja densidad (LDL) es aterogénica y los antioxidantes pueden evitar sualteración oxidativa. El propósito de este trabajo fue estudiar los efectos de α-Tocoferol(vitamina E), en periodos cortos, sobre los productos de la peroxidación de lípidos de LDL,como es ...
Ribeiro Jorge, Paulo Alfonso +3 more
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Calidad de las matérias primas em la elaboración de raciones: bases para el êxito. [PDF]
, 2012 Projeto: 03.11.09 ...
KRABBE, E. L., SANDRI, E.
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Frutos secos y riesgo cardio y cerebrovascular. Una perspectiva española
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004 Los frutos secos han formado parte de la alimentación del hombre desde tiempo inmemorial, siendo muy apreciados e incorporándose a multitud de platos, preferentemente dulces y postres.
Nus¹ Meritxell +2 more
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