Stabilitas Ekstrak Kurkumin Kunyit dan Klorofil Daun Pandan Menggunakan Tocoferol dan Dekstrin
Jurnal Litbang Industri, 2014 Stability level of natural dyes is lower than synthetic dyes in treatment process, heating, and storage because natural dyes are easy to degrade or fade. The research was conducted to study the natural dyestuff manufacturing in the form of raw turmeric powder, pandan leaves which have a good stability in use as a food additive.
Elizarni Elizarni +3 more
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Funciones de la vitamina E: Actualización
Revista Cubana de Estomatología, 2002 La vitamina E agrupa diferentes compuestos, dentro de los cuales se incluyen los tocoferoles y los tocotrienoles. El más importante en la especie humana es el RRR-alfa-tocoferol.
Carmen Febles Fernández +3 more
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Analisis y evaluacion del contenido de acido grasos y tocoferoles de un aceite de anchevata desodorizado. [PDF]
, 2005 peer reviewedThe quality of an oil is evaluated of anchoveta desodorizado taking into account ils composicion in acidos greasy particularly thé acidos greasy polinsaturados such as EPA and DHA important for thé human heallh, thé resulls indicate a high ...
Deroanne, Claude +4 more
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, 2021 Introducción: Los tocoferoles (vitamina E), potentes antioxidantes naturales, están recibiendo una atención creciente en aplicaciones industriales, que van desde la industria alimenticia, farmacéutica y hasta la cosmética.
Martini, Georgina +3 more
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Separación de ácidos grasos libres, caratenoides y tocoferoles contenidos en aceite de aguaje ( Mauritia flexuosa), Mediante destilación discontinua a vacío y cromatografía preparativa en columna [PDF]
, 2015 La creciente demanda de productos naturales con propiedades superiores en la formulación de productos alimentarios, farmacéuticos y cosméticos, motiva el desarrollo de procesos para fraccionamiento de metabolitos secundarios; en esta perspectiva, la ...
Quispe Lukaña, Sinthia Sanery +1 more
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Cambios durante el almacenamiento de salchichas magras saludables : Efecto del reemplazo parcial de sodio [PDF]
, 2021 Se evaluaron los cambios durante el almacenamiento de productos cárnicos magros cocidos conteniendo aceite marino deodorizado pre-emulsificado y fitoesteroles con reemplazo parcial de NaCl por KCl y tripolifosfato sódico (TPP) estudiando el efecto del ...
Andrés, Silvina Cecilia +2 more
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Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2007 Objetivo: la eliminación selectiva de células estrelladas pancreáticas (PSC) activadas a través de la inducción de su propia muerte programada es un objetivo de interés terapéutico en pacientes con pancreatitis crónica.
Alejandro Ropolo, María I Vaccaro
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Reformulación de una granola artesanal utilizando tocoferoles como agentes antioxidantes para prolongar su vida de anaquel [PDF]
, 2017 La oxidación lipídica es uno de los principales causantes por el cual los productos altos en ácidos grasos insaturados y otros compuestos de valor biológico como vitaminas sufran de enrranciamiento y por lo tanto cuenten con una corta vida de anaquel ...
Baldini-García, Carolina
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Extracción de aceite de germen de trigo por disolventes industriales [PDF]
, 1951 Tabla de contenido: I.- Antecedentes a) Vitamina E. Tocoferoles, sus propiedades y aplicaciones b) El germen de trigo y su aceite. Obtención y caracteres c) Obtención de los tocoferoles y métodos para su evaluación II.- Ensayos preliminares ...
Avanza, Hugo Leonardo
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RIA: Revista Investigaciones AgropecuariasLos ecotipos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) del nivel del mar han demostrado buena adaptación a las condiciones agroecológicas de la región central de la provincia de Buenos Aires.
E. Pérez +3 more
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