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Funciones de la vitamina E: Actualización
Revista Cubana de Estomatología, 2002 La vitamina E agrupa diferentes compuestos, dentro de los cuales se incluyen los tocoferoles y los tocotrienoles. El más importante en la especie humana es el RRR-alfa-tocoferol.
Carmen Febles Fernández +3 more
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RIA: Revista Investigaciones AgropecuariasLos ecotipos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) del nivel del mar han demostrado buena adaptación a las condiciones agroecológicas de la región central de la provincia de Buenos Aires.
E. Pérez +3 more
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Determinación de Vitamina E (tocoferol) en Mantequillas y Margarina
, 2023 La vitamina E, también conocida como tocoferol, es un antioxidante soluble en grasas que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y proteger a las células del cuerpo de los daños causados por los radicales libres provenientes de agentes contaminantes, toxinas y otras fuentes.
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Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2007 Objetivo: la eliminación selectiva de células estrelladas pancreáticas (PSC) activadas a través de la inducción de su propia muerte programada es un objetivo de interés terapéutico en pacientes con pancreatitis crónica.
Alejandro Ropolo, María I Vaccaro
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Ficocianina, tocoferol e ácido ascórbico na prevenção da oxidação lipídica em charque
Brazilian Journal of Food Technology, 2011 This study aimed to evaluate the prevention of lipid oxidation in jerked beef through the use of natural antioxidant substances and the synthetic antioxidant BHT. It was used spare ribs from Holstein cattle to elaborate the jerked beef pieces. The treatments were: Control (no addition of antioxidant), Tocopherol (addition of 0,03 %), Phycocyanin ...
Bertolin, Telma Elita +5 more
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Tocoferol y su importancia de hábitos alimenticios en la cavidad oral
Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud. Salud y VidaObjetivo: Analizar estudio de revisión sistemática de 15 artículos publicados en PubMed. Método: Revisión sistemática de 15 artículos publicados en PubMed. Conclusión: El tocoferol desempeña un papel esencial en la salud oral debido a sus potentes propiedades antioxidantes, que protegen los tejidos orales del daño oxidativo causado por radicales libres
Paulette Andreina Torres-Quiñonez +3 more
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Frutos secos y riesgo cardio y cerebrovascular. Una perspectiva española
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004 Los frutos secos han formado parte de la alimentación del hombre desde tiempo inmemorial, siendo muy apreciados e incorporándose a multitud de platos, preferentemente dulces y postres.
Nus¹ Meritxell +2 more
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Análise vibracional do α-tocoferol
, 2014 O α-tocoferol é a principal dentre as moléculas que desempenham o papel biológico de vitamina E, sendo a que apresenta maior biodisponibilidade e atividade. Além dos papéis como vitamina, o α-tocoferol tem diversas funções no organismo incluindo a inibição de proteínas da família PLA2.
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009 Se determinó la composición química del aceite virgen obtenido por presión mecánica de semillas de uva de las variedades Syrah, Tintorera y de una mezcla de las variedades Syrah-Tempranillo-Merlot.
Petra Beatriz Navas H
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Aceites Vegetales Comestibles con Alto Contenido de Tocoferoles y Fitoesteroles
, 2005 The article describes a patent on the composition of edible vegetable oil which presents a larger concentration of natural and genuine tocopherols and phytosterols than those found in regular refined oil. This composition is obtained by a process that restitutes to said edible refined vegetable oil the own tocopherols and phytosterols, as well as other
Baltanas, Miguel Angel +4 more
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