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Archivos Latinoamericanos de NutriciónEstudios epidemiologicos han demostrado el efecto del estado nutricional de los tocoferoles y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, las cuales son cada vez mas frecuentes en edades tempranas de la vida.
Guadalupe López, Marcos Galván
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Aceites Vegetales Comestibles con Alto Contenido de Tocoferoles y Fitoesteroles [PDF]
, 2005 El artículo describe una patente sobre la composición de aceite vegetal comestible que presenta una concentración de tocoferoles y fitoesteroles -naturales y genuinos- mayor que la correspondiente a la presente en el aceite vegetal comestible refinado ...
Baltanas, Miguel Angel +4 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011 Estudios epidemiologicos han demostrado el efecto del estado nutricional de los tocoferoles y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, las cuales son cada vez mas frecuentes en edades tempranas de la vida.
Guadalupe López, Marcos Galván
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Estudio genético y molecular del contenido en tocoferoles en semillas de girasol
, 2016 El girasol (Helianthus annuus L.) es una planta herbácea anual de la familia Asteraceae, originaria del norte de América y cultivada como oleaginosa, alimenticia y ornamental en todo el mundo.
Moral Navarrete, Lidia del
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Tocoferoles y fitoesteroles en semillas de girasol para consumo directo
, 2012 Sunflower seeds for the human food market are derived from both oilseed-type cultivars, with black achenes and low hull proportion, and confectionery-type cultivars, with striped achenes and high hull proportion.
Fernández-Cuesta, A. +3 more
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Carotenoides y tocoferoles en frutos cítricos: implicación en la tolerancia a los daños por frío durante la conservación refrigerada [PDF]
, 2022 El objetivo principal de esta Tesis Doctoral fue profundizar en la implicación de compuestos antioxidantes en la sensibilidad al DF durante la conservación refrigerada de frutos cítricos.
Rey Robaina, Florencia Amelia
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Antioxidants (alpha-tocoferol acetate) in therapy of diabetes mellitus
Problems of Endocrinology, 1993 The authors have examined the time course of lipid peroxidation processes and the levels of total lipids in red cell membranes and blood plasma of diabetics administered alpha-tocoferol acetate. Patients with medium-severe diabetes of the first and second types were divided into 2 groups.
N. S. Kuznetsov +2 more
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Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2016 O alfa- e o gama-tocoferol estão entre os homólogos da vitamina E, que possui importante papel como antioxidante. As fontes dietéticas mais ricas em vitamina E são os óleos vegetais. Este trabalho avaliou os níveis de alfa- e gama-tocoferol nos óleos de canola, girassol, milho e soja, e averiguou sua variação com o tempo de armazenamento.
Evellyn Câmara Grilo +5 more
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α-, β-caroteno e α-tocoferol em algas marinhas in natura [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008 The aim of this work was to evaluate the potential of 32 marine macro algae species, members of Chlorophyta, Rhodophyta and Phaeophyta, as sources of a-carotene, b-carotene and a-tocopherol. Both b-carotene and a-carotene were found in all species of green macroalgae analyzed.
Sousa, Márcia Barbosa de +4 more
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Revista de Investigaciones en Energía, Medio Ambiente y Tecnología, 2020 La Moringa oleifera, es una planta con innumerables propiedades nutritivas y terapéuticas, por lo cual pudiera ser considerada como uno de los alimentos que contribuyen al bienestar y a la prevención de enfermedades por sus efectos antioxidantes.
Wendy F Martillo García +5 more
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