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CAMBIOS EN EL CONTENIDO DE TOCOFEROLES DE LA YEMA DE HUEVO EN FUNCIÓN DEL TIEMPO Y DEL TIPO DE ALMACENAMIENTO

open access: yes, 2000
This study concerns the changes of vitamine E content (a-tocopherol, ß-tocopherol, g-tocopherol, d- tocopherol) and a-tocopherol acetate contente in yolk during storage. It was carried-out at room temperature (18-23ºC) and under refrigeration conditions (
Martínez, Micaela, Ramírez, Antonio
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Aceite de semilla de girasol con alto contenido en δ-tocoferol

open access: yes, 2006
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Velasco Varo, Leonardo   +1 more
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Composición química del aceite virgen obtenido por extracción mecánica de algunas variedades de uva (Vitis vinifera L.) con énfasis en los componentes minoritarios

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Se determinó la composición química del aceite virgen obtenido por presión mecánica de semillas de uva de las variedades Syrah, Tintorera y de una mezcla de las variedades Syrah-Tempranillo-Merlot.
Petra Beatriz Navas H
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Status nutricional de carotenoides, retinol y tocoferoles en la diabetes mellitus insulino-dependiente

open access: yes, 1998
Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Biológicas, leída el 09-10-1998Se valora, cuali y cuantitativamente, el status sérico e carotenoides, retinol y tocoferoles en sujetos con DMID y se compara con controles.
Granado Lorencio, Fernando
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Actividad antioxidante y composición de ácidos grasos, tocoferoles y tocotrienoles en tres variedades de Chenopodium quinoa Willdenow y elaboración de una crema dermocosmética antienvejecimiento [PDF]

open access: yes, 2017
Extrae los aceites de tres variedades de Chenopodium quinoa Willd. (quinua blanca, roja y negra) y analiza su efecto antioxidante por los métodos 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) y ácido 2,2’-azinobis (3-etilbenzotiazolin)-6-sulfónico (ABTS•+), in ...
Lozano Julián, Natividad Roxana   +1 more
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Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen [PDF]

open access: yes, 2017
Trabajo de investigación para la Licenciatura en Nutrición.Introducción: Al aceite de oliva extra virgen se le atribuyen innumerables beneficios para la prevención de enfermedades debido a su aporte de ácido oleico, polifenoles y vitamina E.
Pomar, Macarena   +1 more
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Estimation of sunflower oil distillation cuts as perspective raw material for obtaining tocoferol and phytosterol concentrates

open access: yesНовые технологии, 2017
The analysis of quantitative and qualitative composition of phytosterols and tocopherols in samples of distillation cuts of sunflower oils obtained as secondary products of physical refining has been carried out. It has been found that the tocopherols and phytosterols contained in distillation cuts of sunflower oils corresponded to their analogues that
E. O. Gerasimenko   +4 more
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Copolímeros anfifílicos portadores de molécula de alfa-tocoferol con propiedades antitumorales

open access: yes, 2012
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Palao Suay, Raquel   +5 more
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DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DA SOLUBILIDADE DE α-TOCOFEROL EM MISTURAS DE ETANOL+ÁGUA [PDF]

open access: yesBlucher Chemical Engineering Proceedings, 2017
Iago Henrique Nascimento de Morais   +1 more
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