Nutrients, composition of tocotrienols, tocopherols, andγ-oryzanol, and antioxidant activity in brown rice before and after biotransformation Nutrientes, composición de tocotrienoles, tocoferoles yγ-oryzanol, y actividad antioxidante del arroz integral antes y después de la biotransformación [PDF]
, 2011 A. Jayadeep, N. G. Malleshi
openalex +1 more source
EFECTO RAPIDO DE α-TOCOFEROL SOBRE LA OXIDACION DE LDL DE CONEJOS HIPERCOLESTEROLEMICOS
Biotempo, 2018 Diferentes líneas de evidencias sugieren que la modificación oxidativa de lalipoproteína de baja densidad (LDL) es aterogénica y los antioxidantes pueden evitar sualteración oxidativa. El propósito de este trabajo fue estudiar los efectos de α-Tocoferol(vitamina E), en periodos cortos, sobre los productos de la peroxidación de lípidos de LDL,como es ...
Ribeiro Jorge, Paulo Alfonso +3 more
openaire +3 more sources
Frutos secos y riesgo cardio y cerebrovascular. Una perspectiva española
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004 Los frutos secos han formado parte de la alimentación del hombre desde tiempo inmemorial, siendo muy apreciados e incorporándose a multitud de platos, preferentemente dulces y postres.
Nus¹ Meritxell +2 more
doaj
Calidad de las matérias primas em la elaboración de raciones: bases para el êxito. [PDF]
, 2012 Projeto: 03.11.09 ...
KRABBE, E. L., SANDRI, E.
core
Análise vibracional do α-tocoferol
, 2014 O α-tocoferol é a principal dentre as moléculas que desempenham o papel biológico de vitamina E, sendo a que apresenta maior biodisponibilidade e atividade. Além dos papéis como vitamina, o α-tocoferol tem diversas funções no organismo incluindo a inibição de proteínas da família PLA2.
openaire +1 more source
CARACTERÍSTICAS MICROMORFOMÉTRICAS DE EMULSIONES DE? α-TOCOFEROL OBTENIDAS POR MICROFLUIDIZACIÓN
, 2014 "This work aimed to study the e?ect of di?erent types of surfactants (non-ionic, cationic, anionic) on the micelle size and aggregation pattern of ?-tocopherol emulsions produced by microfluidization prepared by using one and two cycles. Tween-20, Lecithin (PhC) and dodecyl sodium sulfate (SDS) were used as the non-ionic, cationic and anionic ...
C. Cano-Sarmiento +7 more
openaire +1 more source
Status nutricional de carotenoides, retinol y tocoferoles en la diabetes mellitus insulino-dependiente [PDF]
, 1998 Se valora, cuali y cuantitativamente, el status sérico e carotenoides, retinol y tocoferoles en sujetos con DMID y se compara con controles. Asimismo, se evaluó la incidencia de la variabilidad anlítica, sesgo del muestreo, dieta y biodisponibilidad (absorción y conversión a retinol) de carotenoides, influencia del tiempo de evolución, retinopatía y ...
openaire +2 more sources
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009 Se determinó la composición química del aceite virgen obtenido por presión mecánica de semillas de uva de las variedades Syrah, Tintorera y de una mezcla de las variedades Syrah-Tempranillo-Merlot.
Petra Beatriz Navas H
doaj
Copolímeros anfifílicos portadores de molécula de alfa-tocoferol con propiedades antitumorales
, 2012 En la presente invención se describe el uso de una familia de copolímeros anfifílicos que forman micelas poliméricas de tamaño micrométrico o nanométrico y que están constituidos por monómeros acrílicos derivados de la molécula de α - tocoferol y monómeros altamente hidrofílicos.
Palao Suay, Raquel +5 more
openaire +3 more sources