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Desarrollo de una bebida soluble antioxidante con base en tomate de árbol (Solanum betacea) para deportistas

open access: yesCedamaz, 2023
Los deportistas requieren hidratación que además de carbohidratos y electrolitos contenga antioxidantes y dado que el tomate de árbol (Solanum betacea) es rico en antioxidantes el objetivo del presente estudio fue la elaboración de una bebida hidratante ...
Fernando Buitron, J. Ruales
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Cadena de valor en la red de tomate de árbol (Solanum betaceum) en Ecuador

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2020
espanolIntroduccion. El sector de las frutas y hortalizas en Ecuador ha mostrado un desempeno prometedor en mercados de tipo domestico e internacional.
Carlos Moreno-Miranda   +4 more
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Evaluación de la acumulación de cadmio en células de tomate de árbol a través de detección electroquímica indirecta de péptidos ricos en cisteína

open access: yesinfoANALITÍCA, 2018
Mediante la generación electroquímica de yodo se evalúa la acumulación de Cd(II) por células de tomate de árbol (Solanum Betaceum) a través de la detección de péptidos ricos en cisteína, compuestos sintetizados por la planta cuando está contaminada con ...
Marjorie Montero-Jiménez   +4 more
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ARVENSES ASOCIADAS A LOS CULTIVOS DE NARANJILLA Y TOMATE DE ÁRBOL

open access: yesEcuador es Calidad, 2015
En el cultivo de naranjilla y tomate de arbol, las arvenses presentes pueden ser hospederas de insectos parasitoides que permiten un control biologico natural de plagas.
William Viera   +6 more
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NEMATODOS FITOPARÁSITOS ASOCIADOS CON TOMATE DE ÁRBOL (Solanum betaceum Cav.) EN LAS PROVINCIAS DE IMBABURA, PICHINCHA Y TUNGURAHUA, ECUADOR

open access: yesEcuador es Calidad, 2015
En Ecuador la expansion del cultivo de Tomate de arbol se ve limitada por varios factores, uno de los principales problemas son los nematodos, que llegan a disminuir hasta un 90 % la produccion, el objetivo principal del estudio fue determinar sus ...
Freddy Ramírez   +3 more
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CARACTERIZACIÓN DEL AGENTE CAUSANTE DE LA ANTRACNOSIS EN TOMATE DE ÁRBOL, MANZANO Y MORA

open access: yesRevista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas Físicas y Naturales, 2023
La Antracnosis es una enfermedad que en Colombia causa pérdidas superiores al 50% en tomate de árbol, manzano y mora. Se ha reportado al hongo Colletotrichum gloeosporioides como el agente causal de la enfermedad; su manejo se basa fundamentalmente en la
Alegría Saldarriaga-Cardona   +2 more
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Dispositivo que permite la identificación por tipo y tamaño de la naranjilla y del tomate de árbol mediante visión artificial para mejorar la producción en PYMES

open access: yesAlfaPublicaciones, 2022
El presente trabajo consistió en el diseño e implementación de un prototipo que permita la identificación por tipo y tamaño de la naranjilla y del tomate de árbol, para poder lograrlo se utilizó un sistema de visión artificial por computador basado en ...
Vanessa Maribel Ati Andaluz   +3 more
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Evaluación de diferentes combinaciones de polímeros en la microencapsulación de licopenos procedentes de residuos de tomate de árbol (Solanum betaceum).

open access: yesBionatura, 2022
El consumo de tomate de árbol en el Ecuador es muy amplio a lo largo de las diferentes zonas, es decir, tiene una gran demanda, a su vez no es aprovechado en su totalidad generando gran cantidad de residuos orgánicos.
Damaris Abigail Pazmiño   +3 more
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DESARROLLO DEL FRUTO EN CULTIVARES DE TOMATE DE ÁRBOL (Solanum betaceum Cav.).

open access: yesPerfiles, 2023
El tomate de árbol es un frutal cultivado en Ecuador, siendo Tungurahua una zona representativa para su producción. Los cultivares Gigante anaranjado y Gigante morado son comercializados principalmente por su tamaño de fruto.
L. Marcial   +4 more
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Sostenibilidad económica de los subsistemas productivos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) en el cantón Guachapala, Azuay - Ecuador

open access: yesRevista Científica Pakamuros, 2023
Medir la sostenibilidad económica de las fincas productivos de tomate de árbol en el cantón Guachapala; en Ecuador, requiere buscar los indicadores, que permitan aplicar una metodología adecuada y que se adapten a las condiciones reales del cultivo.
Manuel Antonio Canto Saénz   +1 more
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