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Cambios composicionales y microbiológicos asociados a ciclos sucesivos de deshidratación osmótica de tomate de árbol

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009
La deshidratación osmótica (DO) es uno de los procesos más interesantes de aplicar en la industria alimentaria porque que permite la conservación de los productos, al disminuir su actividad de agua, usando la fuerza os- mótica de una solución de ...
Magda Ivonne Pinzon   +2 more
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Poorly Investigated Ecuadorian Medicinal Plants. [PDF]

open access: yesPlants (Basel), 2022
Armijos C, Ramírez J, Vidari G.
europepmc   +1 more source

Caracterización morfológica y molecular del agente causal de la antracnosis en tomate de árbol en Azuay y Loja

open access: yesBosques Latitud Cero, 2019
La antracnosis es una enfermedad fúngica que causa graves pérdidas en el cultivo de tomate de árbol en el Ecuador. La enfermedad causa graves daño en los frutos y su control se basa principalmente en la utilización de productos químicos.
Patricio Castro-Quezada   +6 more
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Producción in vitro de pectinasas por Colletotrichum acutatum In vitro production of pectinases by Colletotrichum acutatum

open access: yesActa Agronómica, 2010
Los hongos del género Colletotrichum son reconocidos productores de sustancias fifitotóxicas de bajo peso molecular y de enzimas que juegan papeles clave en su interacción patogénica con varios cultivos.
Carlos Patiño Torres
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Características fisicoquímicas y organolépticas de frutos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de cera

open access: yesCiencia y Agricultura, 2011
El objetivo de este estudio fue observar y analizar el comportamiento poscosecha de frutos de tomate de árbol, variedad Rojo Común, provenientes de Turmequé (Boyacá; a 2.100 msnm, precipitación anual: 1.600 mm, temperatura media: 19ºC). Los frutos fueron
Jorge Contreras   +2 more
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ANÁLISIS FILOGENÉTICO DE AISLAMIENTOS DEL POTATO VIRUS Y (PVY) OBTENIDOS EN CULTIVOS DE PAPA (SOLANUM TUBEROSUM) Y TOMATE DE ÁRBOL (SOLANUM BETACEUM) EN COLOMBIA

open access: yesActualidades Biológicas, 2013
El Potato virus Y (PVY) es el virus más limitante de los cultivos de solanáceas en el mundo. Este virus tiene una alta diversidad de variantes gracias a sus altas tasas de mutación y recombinación genética.
Emanuela Henao-Díaz   +2 more
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Monograph of wild and cultivated chili peppers (Capsicum L., Solanaceae). [PDF]

open access: yesPhytoKeys, 2022
Barboza GE   +4 more
europepmc   +1 more source

Análisis filogenético de aislamientos del Potato virus y (PVY) obtenidos en cultivos de papa (Solanum tuberosum) y tomate de árbol (Solanum betaceum) en Colombia

open access: yesActualidades Biológicas, 2017
El Potato virus Y (PVY) es el virus más limitante de los cultivos de solanáceas en el mundo. Este virus tiene una alta diversidad de variantes gracias a sus altas tasas de mutación y recombinación genética.
Emanuela Henao-Díaz   +2 more
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DETECCIÓN DE LOS VIRUS AMV, CMV Y PLRV EN CULTIVOS DE TOMATE DE ÁRBOL (SOLANUM BETACEUM CAV.) EN ANTIOQUIA, COLOMBIA DETECTION OF VIRUSES AMV, CMV AND PLRV IN TAMARILLO (SOLANUM BETACEUM CAV.) ORCHARDS IN ANTIOQUIA, COLOMBIA

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2011
El tomate de árbol es uno de los principales frutales cultivados en la región andina de Colombia. Durante los últimos años las áreas dedicadas a su plantación se han reducido drásticamente, debido entre otras razones, al efecto detrimental de la ...
Margarita Jaramillo Zapata   +4 more
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