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El artículo habla sobre las diferentes etapas que tienen diversos gusanos para convertirse en mariposa y los daños que pueden sufrir. Algunas de estas tapas son: Huevos, larvas, crisálida, mariposa. Clases de gusanos estudiados: a ...
Gallego F. Luis
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Evaluation of Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in 51 Minor Tropical Fruits of Ecuador. [PDF]
Coyago-Cruz E +7 more
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En la actualidad, los consumidores tienden a adquirir alimentos funcionales, los cuales satisfacen los requerimientos nutricionales y adicionalmente aportan beneficios a la salud. El creciente interés en el estudio de bebidas con estas características ha
Margareth Santander-M +2 more
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Elaboración de aros de tomate de árbol deshidratado
Por la gran cantidad de tomate de árbol que se produce en nuestro país y debido a que por su caracteristicas no se ha logrado consolitar los mercados en el exterior, decidimos elaborar un nuevo alternativo para la comercialización del tomate de árbol ...
Alvarez Alvarez, María Catalina +1 more
core
El grupo de investigación de cultivos frutícolas no tradicionales del Centro de Investigación en Biotecnología(CIB) del Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC) se ha abocado a la tarea de diversificar la oferta agrícola del país, generando ...
Alexander Schmidt-Durán +3 more
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Phytochemical Characterization of a Tree Tomato (Solanum betaceum Cav.) Breeding Population Grown in the Inter-Andean Valley of Ecuador. [PDF]
Viera W +11 more
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Figuras, tablasLa adaptabilidad del tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) al clima frío moderado, su potencial para el procesamiento agroindustrial y la demanda por parte del consumidor, lo convierten en un cultivo de importancia en diversas regiones ...
Arias Marulanda, Angie Juliana
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Contenido total de fenoles y actividad antioxidante de pulpa de seis frutas tropicales
Seis pulpas de frutas tropicales de origen colombiano: curuba (Passiflora tripartida var. Mollissima), gulupa (Passiflora edulis Sims), aguacate variedad Hass (Persea America Mill), lulo (Solanum quitoense Lam.), tomate de árbol (Cyphomandra betacea ...
Elizabeth Moreno +2 more
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Traditional Mexican Food: Phenolic Content and Public Health Relationship. [PDF]
Alatorre-Cruz JM +5 more
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En este trabajo se evaluó el efecto del consumo del jugo de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) sobre parámetros nutricionales y bioquímicos en 54 voluntarios (44 mujeres y 10 hombres) con edades 45±8 años de Ecuador.
Raquel Salazar-Lugo +9 more
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