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Les traitements thermiques à température variable : optimisation par la simulation numérique. Applications aux foies gras [PDF]
, 2011 Le traitement thermique de pasteurisation ou de stérilisation des produits préemballés est classiquement réalisé avec des barèmes à température constante dans l’ambiance de l’autoclave.
Abidi, Houssem +5 more
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Réglementations sur l’étiquetage et la présentation des huiles d’olive
Oilseeds and fats, crops and lipids, 2014 L’huile d’olive est uniquement obtenue à partir du fruit de l’olivier (Olea europaea L.). Elle est mise sur le marché en respectant les dénominations et définitions suivantes : l’huile d’olive vierge est obtenue directement des ...
Pouyet Brigitte, Ollivier Véronique
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OENO One, 1977 La thermorésistance des micro-organismes peut être caractérisée : par le temps de chauffage nécessaire, à une température constante, pour réduire une population au dixième de sa valeur (D) et par la variation de température (z) permettant de modifier D ...
Michel Devèze, Pascal Ribéreau-Gayon
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Tropical Medicine &International Health, Volume 24, Issue 12, Page 1391-1399, December 2019., 2019 Abstract Objective To evaluate the acceptability and safety of thermal ablation (TA) for the treatment of precancerous cervical lesions in women in Honduras. Methods Human papillomavirus (HPV) and visual inspection with acetic acid (VIA) screen‐positive eligible women received TA.
Manuel Sandoval +6 more
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Alimentation des volailles : substituts au tourteau de soja. 1. Les protéagineux
INRAE Productions Animales, 1988 L’utilisation des protéagineux dans l’alimentation du poulet de chair ne pose pas de problèmes particuliers une fois corrigée leur déficience en acides aminés soufrés.
L. LACASSAGNE
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Design, synthesis and characterization of linear unnatural amino acids for skin moisturization
International Journal of Cosmetic Science, Volume 39, Issue 1, Page 72-82, February 2017., 2017 Chemically‐modified linear amino acids, based on the Natural Moisturising Factor constituents glycine and serine, were designed, synthesised and evaluated as moisturisers. Deliquescence relative humidity demonstrated increased water‐scavenging ability of the compounds compared to their parent amino acids whereas thermo‐gravimetric analysis and quantum ...
N. R. Arezki +3 more
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Oil & Gas Science and Technology, 2006 Le vieillissement de tubes de four en Manaurite 36XS d'une unité de vapocraquage se traduit par une précipitation et une coalescence de carbures aux joints de grains, une évolution locale de la composition chimique et une forte diminution de la ductilité.
Ropital F., Sugier A., Bisiaux M.
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Pain Research and Management, Volume 18, Issue 3, Page 137-141, 2013., 2013 BACKGROUND: Neuropathic pain is complex, and a satisfactory therapeutic method of treatment has yet to be developed; therefore, finding a new and effective therapeutic method is an important issue in the field of neuropathic pain. OBJECTIVE: To determine the effects of hyperbaric oxygen (HBO) on pain‐related behaviours and nitric oxide synthase (NOS ...
Guang Han, Lu Li, Ling-xin Meng
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Les traitements thermiques appliqués au lait augmentent la résistance des caséines à la digestion [PDF]
, 2010 Les caséines, des allergènes majeurs pour l’enfant L’allergie au lait touche principalement le jeune enfant suite à ses premiers contacts avec des protéines non humaines.
Ménard, Olivia +6 more
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Oil & Gas Science and Technology, 2006 L'étude du nickel de Raney utilisé comme électrode à hydrogène a montré que le milieu KOH et la température causent un grossissement important et rapide des cristallites.
Humbert M. A., Sugier A.
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