Results 11 to 20 of about 19,985 (190)
Partial characterizations of digestive proteases were studied in three life stages of spotted rose snapper: early (EJ), middle (MJ) and late juvenile (LJ) with corresponding average weights of 21.3 ± 2.6 g (3 months after hatching, MAH), 190 ± 4.4 g (7 ...
Emyr Peña +5 more
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Characterization of digestive enzymes from captive Brazilian flounder Paralichthys orbignyanus
Knowledge of specific enzyme activity, along with animal habits and digestive capacity is essential in formulating an appropriate diet for any species. In this study, we evaluated and characterized the activity of digestive enzymes present in the liver ...
F. B. Candiotto +6 more
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Chemical composition of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp), BRS-Milênio cultivar [PDF]
O feijão caupi é uma das principais culturas alimentares do Nordeste brasileiro. Para melhorar sua resistência contra pragas e produtividade, a nova cultivar (BRS-Milênio) foi obtida por melhoramento genético.
ARÊAS, José Alfredo Gomes +2 more
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Improved purification process of β- and α-trypsin isoforms by ion-exchange chromatography
The purpose of this work was to improve the separation and yield of pure β- and α-trypsin isoforms by ion-exchange chromatography and to characterize some physical-chemical properties of these isoforms.
Alexandre Martins Costa Santos +6 more
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Chemical change in soybean grains with germination [PDF]
A soja apresenta importância comercial e nutricional, embora apresente fatores que possam diminuir o aproveitamento de nutrientes. A germinação tem efeito positivo na melhora nutricional do grão, pois ocorrem mudanças, as quais variam dependendo do tipo ...
BRAZACA, Solange Guidolin Canniatti +3 more
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As lipoxigenases (LOX) são responsáveis pelo "beany flavor", sabor característico da soja [Glycine max. (L.) Merrill], que é o maior obstáculo ao consumo da soja nos países ocidentais. O inibidor de tripsina Kunitz (KTI) é responsável por 80% da inibição
Josie Gomes de Almeida Barros +4 more
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Sensibilización anafiláctica por tripsina y quimotripsina
La asociación de tripsina y quimiotripsina es ampliamente utilizada en el tratamiento anti-flamatorio, en diversos procesos patológicos. Como estas substancias son de naturaleza proteica existe la posibilidad de que actúen alergénicamente y, en efecto, se han descrito accidentes alérgicos inducidos por la administración de estas enzimas. El ...
Enriqueta Naranjo, Plutarco Naranjo
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ATIVIDADE ANTITRÍPTICA EM SEMENTE E PRODUTO ALIMENTÍCIO DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.)
Objetivo: Este estudo objetiva detectar a atividade antitríptica em semente e farinha comerciais de chia e isolar um inibidor de tripsina presente na semente.
Ana Paula Araújo de Souza +5 more
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Morphological assessment of different amniotic membrane epithelial denuding techniques [PDF]
PURPOSE: To evaluate the morphological features of the amniotic membrane denuded by different techniques. METHODS: Human amniotic membrane was collected at the time of delivery, fixed in increasing concentrations of glycerol (0-50% in DMEM) and preserved
Freymüller-Haapalainen, Edna +4 more
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Com o objetivo de avaliar a atividade enzimática da tripsina no conteúdo intestinal da rã-touro (Rana catesbeiana Shaw, 1802), 320 animais com peso médio de 3,6 g foram distribuídos em baias-teste com temperatura e fotoperíodo controlados.
Luís Gustavo Tavares Braga +3 more
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