Results 11 to 20 of about 530 (54)
Inter‐country differences in the cultural ecosystem services provided by cockles
People and Nature, Volume 4, Issue 1, Page 71-87, February 2022., 2022 Abstract Coastal systems provide many cultural ecosystem services (CES) to humans. Fewer studies have focused solely on CES, while those comparing CES across countries are even rarer. In the case of shellfish, considerable ecosystem services focus has been placed on nutrient remediation, with relatively little on the cultural services provided, despite
Mathilde Jackson‐Bué +21 more
wiley +1 more source
People and Nature, Volume 3, Issue 4, Page 887-900, August 2021., 2021 Abstract This article contributes to streams of knowledge related to biocultural diversity, food tourism and the cultural impacts of introduced species. Specifically, it explores the concerns that arise from the promotion of tilapia fish Oreochromis niloticus in Indigenous cuisine along a touristic route in the Amazon region of Ecuador.
Verónica Santafe‐Troncoso +1 more
wiley +1 more source
El turismo gastronómico : autenticidad y desarrollo local en áreas rurales [PDF]
Un dels turismes especialitzats que està assolint més importància en l’actualitat és el gastronòmic. L’activitat agrícola i ramadera tradicional en l’àmbit del turisme rural està veient com la pràctica turística li guanya terreny.
Fusté Forné, Francesc
core
Vocabulari anatòmic de la tonyina: una proposta valenciana [PDF]
, 2018 La tonyina, Thunnus thynnus, és un dels éssers marins més rellevants de l'alimentació i cultura catalanes. Però malgrat la importància d'aquest ésser marí en l'esdevenir comercial, gastronòmic i vital de la Mediterrània, el seu lèxic ha sigut estudiat de
Francesc Xavier Llorca i Ibi
core +4 more sources
La Carxofa Prat, protagonista de l'holeriturisme [PDF]
, 2012 La Carxofa Prat és un dels productes més emblemàtics del Parc Agrari del Baix Llobregat, i es cultiva en una superfície de 359 ha, extensió que representa el 18,9 % de la superfície agrària útil (SAU) del parc.
Montasell i Dorda, Josep
core
, 2016 -Catalunya Nord-L'Alt Empordà-El Baix Empordà-La Cerdanya-La Garrotxa-El Gironès-El Pla de l'Estany-El Ripollès-La Selva-Gironins a l ...
Abarca, Puri +9 more
core
Modeling users' satisfaction and visit intention using AI-based chatbots. [PDF]
PLoS One, 2023 Orden-Mejía M +4 more
europepmc +1 more source
Potencial de mercat del pollastre i capó del Prat i estratègies de comercialització [PDF]
, 2016 Preprin
Escobar, Cristina +2 more
core +1 more source
Inca, 1961. Una visió des de la revista "Cort" [PDF]
not ...
Benítez Mairata, Josep
core +1 more source
La gastronomia al Maresme: Determinants de la satisfacció i la despesa dels turistes [PDF]
, 2022 Treball de fi de grau - Curs 2021-2022En aquests temps en els que el sector turístic es veu amenaçat per les conseqüències de la pandèmia de la Covid-19, el turisme gastronòmic emergeix com a potencial revifador degut al seu paper com a element ...
Roca Fernández, Marta
core