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Turismo ed economia regionale in Campania

open access: yes, 2012
Viene effettuata una puntualizzazione sul concetto di turismo ed, in particolare, di quello sostenibile. Si evidenzia, inoltre, il nesso funzionale tra turismo ed economia e tra turismo nazionale ed internazionale e locale, con un'analisi dettagliata ...
CASTIELLO, NICOLINO
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Restaurantes de luxo de Curitiba : elaboração de um guia gastronômico [PDF]

open access: yes, 2017
Orientador : Sandro Campos NevesMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Curso de Graduação em TurismoInclui referênciasResumo : A gastronomia tem se destacado no Brasil como um setor importante nos últimos anos
Fischer, Sarah Carolina, 1996-
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O desenvolvimento turístico na ilha de Santa Catarina: dos percalços do turismo massivo às proposições de um turismo sustentável : a análise do Projeto Ambiente Sul [PDF]

open access: yes, 2001
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências HumanasAnalisa as diversas facetas que o desenvolvimento turístico assumiu na Ilha de SC.
Mingori, Jussara
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O potencial de Florianópolis no desenvolvimento do turismo de negócios e eventos [PDF]

open access: yes, 2016
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.Este trabalho aborda a importância do Turismo de Negócios e Eventos como uma atividade econômica apta a contribuir para o desenvolvimento econômico de regiões ...
Pires, Juliana
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Análise do turismo no estado de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2015
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.O intuito desse trabalho é estudar o comportamento do turismo no mundo que, mesmo se tratando de uma atividade recente, ocupa uma posição significativa na economia
Felippe, Rafael Barretto de Menezes Lopes
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PARA TURISTA VER (E PROVAR): dos usos do patrimônio gastronômico no contexto do turismo

open access: yesTessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia, 2015
As práticas alimentares e seus serviços tem importância fundamental para o desenvolvimento do turismo, atuando tanto como serviço essencial quanto atrativo turístico.
Maria Henriqueta S. G. Gimenes-Minasse
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Gastrodiplomacia 2.0: turismo culinario más allá del nacionalismo

open access: yesARA: Revista de Investigación en Turismo, 2017
La gastrodiplomacia es un concepto revolucionario cuyas diferentes aplicaciones se extienden no solo a los estudios del turismo sino además a las ciencias sociales y humanidades en general.
Samuel Tettner, Begum Kalyoncu
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Turismo gastronômico e inovação: um olhar sobre as cervejarias artesanais [PDF]

open access: yes
O presente artigo tem como objetivo apresentar uma aproximação entre as temáticas da inovação e do turismo gastronômico a partir das cervejarias artesanais.
Fernandes, Flávia Roberta   +2 more
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