Análise do posicionamento mercadológico do turismo gastronômico em Nova Veneza – SC [PDF]
, 2015 Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no curso de Administração de Empresas da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O Turismo Gastronômico é um segmento do turismo Cultural, reconhecido pelo Ministério ...
Costa, Marcos Rossi da
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A relevância da depuração de ostras para o turismo gastronômico : uma proposta de intervenção [PDF]
, 2019 Orientadora: Beatriz Leite Ferreira CabralMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor Litoral, Curso de Graduação em Gestão de TurismoInclui referênciasEste trabalho cita os riscos à saúde associados aos processos tradicionais de ...
Gonçalves, Wilson Cunha, 1968-
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ANÁLISE DO PERFIL DOS TURISTAS NO CIRCUITO GASTRONÔMICO DA CIDADE DE GOIÁS [PDF]
O presente estudo, realizado pelo Observatório do Turismo do Estado de Goiás, tem como objetivo analisar os indicadores do perfil dos turistas que participaram do Circuito Gastronômico da Cidade de Goiás no ano de 2024, levando em consideração o ...
Diego Carneiro Oliveira +1 more
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Uso de productos de la costa ecuatoriana en restaurantes emblemáticos de Santo Domingo, Ecuador
Revista de Gastronomia y CocinaEl turismo gastronómico se ha transformado en un elemento crucial para la promoción de los ingredientes tradicionales en varias regiones del planeta. En la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, la variedad gastronómica se ve influenciada por el ...
Juan Diego Rodríguez-Rodríguez +4 more
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O movimento slow food e suas interfaces com o turismo: uma breve análise no Centro Histórico de Curitiba/PR [PDF]
, 2017 Este trabalho pretende abordar os aspectos teóricos que norteiam o Slow Food e sua relação com o turismo gastronômico. O objetivo da pesquisa é descobrir qual a relevância do Slow Food e seus estabelecimentos para o turismo em Curitiba, utilizando como ...
Marcos Roberto Pisarski Junior +3 more
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Discussão atual sobre o tema souvenir gastronômico no turismo: revisão de literatura
, 2018 Os souvenirs gastronômicos são produtos derivados de alimentos ou bebidas, adquiridos pelos turistas ao redor do mundo, levados para casa como uma lembrança, trazem a identidade do destino/local visitado e, estão diretamente relacionados à atividade ...
Anaïs Kovaleski +5 more
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TURISMO CRIATIVO GASTRONÔMICO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA: GASTRONOMIC CREATIVE TOURISM: A SYSTEMATIC REVIEW OF THE LITERATURE [PDF]
, 2021 RESUMO: Para competir globalmente na sociedade do conhecimento, as cidades estão se reconfigurando e se transformando em cidades criativas. Há diferentes atributos e atrativos criativos promissores para a consolidação de atividades turísticas numa ...
Richard Perassi Luiz de Sousa +1 more
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Sabores compartilhados : análise do impacto das redes sociais no turismo Gastronômico do Recife [PDF]
Social networks play a strong role in Internet users' decision-making, including with regard to Gastronomic Tourism, which has been gaining more and more space in digital media.
Costa, Bárbara Selene Carréra
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Os inventários do patrimônio alimentar brasileiro : possibilidades para o incremento do turismo gastronômico? [PDF]
, 2016 Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Mestrado Profissional em Turismo, 2016.O aumento do número de programas de televisão, blogs e sites especializados demonstram um crescimento do interesse da população ...
Santana, Thalita Kalix Garcia +2 more
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Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica, 2022 Introducción y objetivos: La relación entre comida, turismo y agrodiversidad ha sido ampliamente abordada. En la Quebrada de Humahuaca, la gastronomía ofrecida para el turista incluye preparaciones tradicionales con productos andinos que se combinan con
Natalia Petrucci +4 more
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