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Obtenção e caracterização físico-química de estruturados de umbu. [PDF]

, 2014
O presente trabalho teve por objetivo investigar os parâmetros para a estruturação de polpa de umbu, empregando-se a combinação de diferentes hidrocolóides para a formação do gel de fruta.
CARVALHO, A. V., MATTIETTO, R. de A., NOGUEIRA, J. G.   +2 more
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Avaliação de genótipos de trigo em semeadura antecipada no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina e no centro-sul do Paraná, em 2003. [PDF]

, 2011
bitstream/CNPT-2010/40651/1/p-do33 ...
CHAVES, M. S., COSTAMILAN, L. M., CUNHA, G. R. da, DALLA LANA, B., DEL DUCA, L. de J. A., GUARIENTI, E. M., LIMA, M. I. P. M., MIRANDA, M. Z. de, RODRIGUES, O.   +8 more
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Análise sensorial do licor de Umbu (Spondias tuberosa)

OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
O umbuzeiro (Spondias tuberosa) é uma árvore frutífera amplamente distribuída pela Caatinga e pertencente à família Anacardiaceae. O extrativismo do umbu caracteriza-se como uma importante fonte de renda para os agricultores, já que sua captação rende uma variedade de produtos derivados, como a tradicional umbuzada, doces, licores, sucos e geleias, e ...
Maria Julia Pereira da Silva Mourão, Bruna da Silva Seixas, Jaisson Miyosi Oka, Rodolfo Pessoa de Melo Moura, Eyde Cristianne Saraiva Bonatto, Carlos Victor Lamarão Pereira   +5 more
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Splenic flexure volvulus: a rare case report. [PDF]

J Surg Case Rep, 2022
Umbu L, Muttana S, Best K, Kamagate N, DeVito P.   +4 more
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Keragaman Plasma Nutfah Padi Gogo Lokal Sumba Barat Daya, Provinsi Nusa Tenggara Timur [PDF]

, 2016
Some cultivars of upland rice landraces in Nusa Tenggara Timur (NTT) Province had been collected and evaluated by a researcher team of Research Institute for Food Crop Biotechnology (RIFCB) in 1997.
Basuki, T. (Tony), Bombo, Y. (Yermias), Hosang, E. Y. (Evert)   +2 more
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PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DA POLPA DE UMBU [PDF]

Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2003
Í.J.E. Lima, A.J.M. Queiroz, R.M.F. Figueirêdo   +2 more
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Suco de umbu (Spondias tuberosa Arruda): uma alternativa econômica para a agricultura familiar no semi-árido. [PDF]

, 2020
O crescente interesse dos consumidores por frutos tropicais, aliado ao número cada vez maior de pequenas indústrias de processamento de frutas para produção de polpa, poderá tornar os produtos derivados do umbuzeiro, um rentável negócio ...
ANJOS, J. B. dos, CAVALCANTI, N. de B., COSTA, E. O.   +2 more
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Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usahatani Padi Sawah di Desa Umbu Pabal Kecamatan Umbu Ratu Nggay Barat Kabupaten Sumba Tengah

Botani : Publikasi Ilmu Tanaman dan Agribisnis
The purpose of this study was to analyze the income and feasibility of lowland rice farming. The study was conducted in Umbu Pabal Village, Umbu Ratu Nggay Barat District, Central Sumba Regency from May to June 2025. The research sample was 81 lowland rice farmers in Umbu Pabal Village.
null Aristo Dapa Ole, null Elsa Christin Saragih   +1 more
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Umbu Fruit Peel as Source of Antioxidant, Antimicrobial and α-Amylase Inhibitor Compounds. [PDF]

Molecules, 2022
Ribeiro LO, de Freitas BP, Lorentino CMA, Frota HF, Dos Santos ALS, Moreira DL, do Amaral BS, Jung EP, Kunigami CN.   +8 more
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Desenvolvimento e aceitação de barra de cereal sabor umbu (Spondias tuberosa). [PDF]

, 2015
Produto bastante consumido nos dias atuais, a barra de cereal é uma alternativa saudável e prática. Este trabalho teve como objetivo formular barra de cereais contendo umbu, de preparo simples e baixo custo, e avaliar a aceitação do produto pelos ...
MATTA, V. M. da, PEREIRA, G., RYBKA, A. C. P., SILVA, K. P. da   +3 more
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