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Processamento de doce de umbu com amêndoas de licuri. [PDF]

open access: yes, 2020
Este trabalho tem o objetivo de apresentar a descrição do processo desenvolvido pela Embrapa Semiárido para a produção de doce de umbu com amêndoas de licuri, como produto potencial para ser incorporado na comercialização de doces derivados de plantas da
CASTRO, C. D. P. da C., RYBKA, A. C. P.
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Influence of the maturation stage on the physical-chemical quality of fruits of umbu (Spondias tuberosa)

open access: yesScientia Agropecuaria, 2017
Harvesting at suitable maturation stages is determinant in maintaining post-harvest quality of umbu fruit. In this sense, the aim of this work was to determine the influence of the maturation stage on the physical-chemical quality of umbu fruits from the
Pedro Henrique Santos de Menezes   +5 more
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USE OF UMBU (SPONDIAS TUBEROSA ARR. CAMARA) PULP FOR PREPARATION OF DIET CEREAL BAR

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2018
Umbu is a fruit very appreciated by the Brazilian Northeast people, but these fruits show great perishability. Cereal bars production with fruits addition is interesting because allow the technological use of noble raw materials, besides to reduce umbu ...
ADRIANA SANTOS DA SILVA   +3 more
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REDESIGN BANDAR UDARA UMBU MEHANG KUNDA SUMBA TIMUR, NTT

open access: yes, 2018
Dari tahun ke tahun peningkatan arus lalu lintas Bandar Udara umbu Mehang Kunda mengelami peningkatan jumlah penumpang, bagasi dan pesawat di setiap tahunnya yang di dukung meningkatnya jumlah pariwisata di Pulau Sumba.
YAGI, ORIEN UMBU TUDA
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Conservação da polpa de umbu-cajá (spondias spp) por métodos Combinados.

open access: yes, 2013
Dissertação submetida ao Colegiado de curso do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências Agrárias.O umbu-cajá (Spondias spp) é um fruto de ...
Santos, Márcio Barros
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Aceitação de licor de umbu. [PDF]

open access: yes, 2011
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação de licor de ...
OLIVEIRA, S. S. B.   +3 more
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Influência do estádio de maturação na qualidade físico - química de frutos de umbu ( Spondias tuberosa )

open access: yesScientia Agropecuaria, 2017
Harvesting at suitable maturation stages is determinant in maintaining post - harvest quality of umbu fruit. In this sense, the aim of this work was to determine the influence of the maturation stage on the physical ...
Pedro Henrique Santos de Menezes   +5 more
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Nutritional value of dual-purpose wheat genotypes pastures under grazing by dairy cows

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2017
In the south of Brazil, one of the major limitations to milk production is the low forage availability during autumn and early winter. The use of dual-purpose wheat genotypes is one alternative to minimize the impact of low forage availability in ...
Mauricio Pase Quatrin   +5 more
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Variabilidade genética entre acessos de Umbu-Cajazeira mediante análise de marcadores ISSR Genetic variability among Umbu-Cajazeira accessions by ISSR markers

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2011
A umbu-cajazeira (Spondias sp.) é uma frutífera nativa do Semiárido brasileiro, ainda em fase de domesticação, cujos frutos apresentam excelentes perspectivas de aproveitamento comercial.
Ivonilda Barbosa Brito Santana   +6 more
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EFEITO DE ADITIVOS SOBRE A COR DURANTE O ARMAZENAMENTO DE DOCES DE UMBU (SPONDIAS TUBEROSA ARR. CÂMARA) VERDE E MADURO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Câmara) é uma planta de grande valor econômico para a região semi-árida nordestina, muito utilizada na fabricação de doces em massa.
Soraia Vilela BORGES   +4 more
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