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Vainilla (Vanilla planifolia L.): Una revisión para generar un análisis a nivel nacional
Vanilla planifolia es conocida comúnmente como vainilla, es una especie de orquídea que posee una gran relevancia cultural y económica por poseer un fruto comercialmente importante.
Fabián Enríquez García +4 more
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Caracterización morfogénica de la vainilla (Vanilla planifolia Andrews) para su propagación
Introducción. La vainilla (Vanilla planifolia Andrews) es una orquídea que se cultiva comercialmente para la producción de vainillina, una sustancia saborizante que se emplea principalmente en la industria alimenticia y como cosmético. Aunque la demanda ha motivado su cultivo, hay poca disponibilidad de semilla vigorosa y libre de enfermedades lo cual ...
Villegas-Ramírez, Juan +1 more
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La vainilla (Vanilla planifolia) es una especia tropical de alto valor que depende de condiciones específicas de suelo y clima para su cultivo exitoso.
Alejandro Retureta Aponte +4 more
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Éclairs de crema diplomática con vainilla de Papantla, Veracruz.
La vainilla mexicana que se cultiva en Papantla, Veracruz, y que actualmente cuenta con denominación de origen, es un producto poco conocido dentro del país. A pesar de su sabor único, productos artificiales han venido a sustituir su uso original. La vainilla planifolia es una orquídea tropical, la cual crece en forma de enredadera, en donde para ...
Yessenia Guadalupe Dueñas Arellano +2 more
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La vainilla es originaria de las regiones húmedas tropicales de México y América Central, pero también se encuentra en forma silvestre en las selvas de América del sur. Es una de las especies aromáticas más importantes a nivel mundial.
Marcos Basurto Santiago +4 more
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Efecto de bioestimulantes sobre el crecimiento de la Vainilla Tahitensis en Daule, Ecuador
El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto del bioestimulante BioTrack-O2 sobre el desarrollo de Vanilla tahitensis, en Daule, provincia del Guayas (Ecuador). Se estudiaron cinco dosis de Bio Track-O2 (0; 0,25; 0,50; 0,75 y 1,00 mL.L-1), en diseño completamente al azar, con diez repeticiones.
Laura Lucia ParisMoreno Rivas +3 more
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producción de vainilla (Vanilla planifolia) en México: análisis y pronóstico
La vainilla (Vanilla planifolia) es uno de los aromáticos más demandados en la industria culinaria y refresquera, y entre los cultivos lícitos es de los más rentables, solo después del azafrán. En 2017 la producción en México fue 505.32 toneladas, ubicándolo como el cuarto productor mundial después de Madagascar, Indonesia y China.
Samuel Luis-Rojas +4 more
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Pre-factibilidad comercial, de derivados de vainilla y canela amazónica: Macas- Ecuador
El presente estudio investiga la prefactibilidad comercial de los derivados de vainilla y canela amazónica en Macas, Ecuador, con el objetivo de determinar su viabilidad en el mercado local. La metodología es cuantitativa, no experimental y transversal, basada en encuestas estructuradas a una muestra probabilística de 318 personas económicamente ...
Miguel Florencio Rodríguez- Sánchez +2 more
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Caracterización bioquímica de microorganismos rizosféricos de plantas de vainilla con potencial como biofertilizantes. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad bioquímica in vitro con potencial biofertilizante en microorganismos ...
Claudia \u00C1lvarez-L\u00F3pez +3 more
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CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE VAINILLA EN TRES SISTEMAS DE PRODUCCIÓN EN PAPANTLA, VERACRUZ
La presente investigación se llevó al cabo entre mayo de 1996 y octubre de 1997, en la zona norte del estado de Veracruz, donde se ubica la región vainillera más importante de México. La falta de información en el país sobre el cultivo de vainilla, hizo que se estableciera una comparación entre vainillales comerciales representativos de los sistemas de
Saúl Sánchez-Morales +3 more
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