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Elaboración de una bebida (sucedánea) al café a base de noni (Morinda citrifolia)
El noni (Morinda citrifolia) es un fruto que posee michas propiedades nutricionales, sin embargo, por su peculiar sabor y olor es poco aprovechado como materia prima para la creación de productos atractivos dentro del mercado, con valor agregado que ...
Ahmed El Salous +3 more
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La vainilla (Vanilla planifolia) es una de las orquídeas más ampliamente utilizada desde la época precolombina, actualmente, su estatus de conservación corresponde a la categoría de Sujeta a Protección Especial. Los objetivos de esta investigación fueron
Karina Lizbeth Trinidad García +3 more
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Las vainillas encontradas en las escenas de crímenes, son pieza clave para iniciar las investigaciones que esclarecen los hechos. Un arma al disparar un proyectil, deja un conjunto de marcas impresas en las vainillas, muchas de ellas en su culote.
Carlos Alberto Cobos Lozada +2 more
doaj
Se evaluó el aporte calórico, el contenido de grasa saturada y la aceptación sensorial de helados de vainilla formulados con inulina, como sustituto parcial de grasa saturada.
Jorge Eliécer Rodríguez-Ordóñez +2 more
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Edible native plants of the Gulf of Mexico Province. [PDF]
Piedra-Malagón EM +3 more
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Vainillas colombianas y su microbiota. II. Diversidad, cultivo y microorganismos endófitos
Among orchids, vanilla is the only species that is an edible product. Its farming is being promoted in Colombia as an alternative to traditional crops, especially among small and medium farmers. Existing crops have a limited genetic base and are therefore susceptible to biotic stress, particularly those caused by viruses and fungi.
openaire +4 more sources
Unraveling the Strategies Used by the Underexploited Amaranth Species to Confront Salt Stress: Similarities and Differences With Quinoa Species. [PDF]
Estrada Y +6 more
europepmc +1 more source
Cultivo de la vainilla orgánica en sistemas agroforestales
La vainilla, al ser un producto no maderable del bosque, es la única orquídea mesoamericana cultivada con fines alimenticios desde la época precolombina. En la actualidad, esta especie está expuesta a una fuerte erosión genética debido a la destrucción de su hábitat natural(bosque húmedo tropical), la sobre explotación y la clonación de materiales con ...
Paniagua Vásquez, Amelia +2 more
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Este estudio consistió en la evaluación de las condiciones experimentales para laransformación genética de Vanilla planifolia por medio de un sistema de biobalística de baja presión. Los meristemos radicales de aproximadamente 0.5 cm, provenientes de microestacas desarrolladas en un medio líquido MS básico en agitación, se colocaron en un medio ...
Gätjens-Boniche, Omar +1 more
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El manejo de recursos en turismo tiene la capacidad de contribuir al desarrollo sustentable y empoderamiento de comunidades rurales mientras emplee conocimiento y recursos locales para fines del desarrollo económico. Este trabajo describe el caso de la comunidad La Vainilla, ubicada en Oaxaca, Sur de México, la cual está caracterizada por pobreza e ...
SEBASTIAN RIEMANN;367013 +1 more
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