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Revue Nature et Technologie, 2023 La substitution du maïs dans l’alimentation de volaille par l’incorporation de la farine de manioc vise surtout à réduire le coût de production de l’aliment tout en couvrant l’ensemble des besoins nutritionnels des poules. Cette étude met en évidence la
KOUAME Adam Camille +4 more
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Canadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie, Volume 71, Issue 3-4, Page 277-301, September-November 2023., 2023 Abstract This study investigates the ex‐ante effects of the front‐of‐package (FoP) nutrition labeling for food products high in saturated fat, sugar, and/or sodium, which is a new regulation recently announced by Health Canada to combat obesity. The Canadian food industry has until January 1, 2026, to comply with the new regulations.
Yu Na Lee +3 more
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Variabilité de la valeur énergétique de la graine de soja traitée pour les volailles
INRAE Productions Animales, 1988 L’utilisation de la graine entière de soja chez les volailles ne peut pas être envisagée sans destruction des facteurs antitrypsiques. Pour ce faire, de nombreux traitements thermomécaniques sont utilisables ; ils ont également l’avantage d’améliorer la ...
M. LESSIRE, B. LECLERCQ, L. CONAN
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INRAE Productions Animales, 1989 Les données de valeur nutritive (valeurs énergétique et azotée) de 30 échantillons de tourteaux et graines de colza à haute (HG) et basse (BG) teneur en glucosinolates, obtenues par mesure de digestibilité directe sur porc à l’engrais, sont présentées ...
D. BOURDON
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La viande et la carcasse des agneaux : les principales qualités recherchées
INRAE Productions Animales, 2015 Bien que la consommation de viande ovine s’érode régulièrement en France depuis 25 ans, la viande d’agneau porte une forte valeur symbolique, culturelle et cultuelle.
S. PRACHE, D. BAUCHART
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Composition chimique et valeur nutritionnelle pour les ruminants des pulpes de chicorées [PDF]
Animal Research, 1994 Verheggen, J +3 more
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1996 La digestibilité d'un échantillon de tourteau de palmiste vénézuélien (TP) [contenant 92,2 % de matière sèche (MS) et en pourcentage de MS : 13,5 de protéine brute (PB), 14,6 de matières grasses (MG), 4,6 de matières minérales (MM), 60,7 de parois ...
Maria Vilariño +3 more
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Utilisation de la graine de colza en aviculture. Revue bibliographique et résultats de deux essais
INRAE Productions Animales, 1989 La graine de colza peut être introduite dans les aliments destinés aux volailles à un taux d’incorporation maximum de 10 %. Il est toutefois indispensable de lui faire subir un traitement mécanique et/ou thermique qui en modifie l’intégrité physique de ...
B. LECLERCQ +4 more
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INRAE Productions Animales, 1999 Ce texte a pour objectif de faire le point sur les méthodes actuellement disponibles en France pour évaluer au laboratoire la qualité nutritionnelle du maïs fourrage, tant sur le plan du rationnement que sur celui de la sélection.
J. ANDRIEU, Y. BARRIÈRE, C. DEMARQUILLY
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Modulation de la qualité de la viande de porc par l’alimentation
INRAE Productions Animales, 2009 Parmi les facteurs d’élevage influençant la qualité de la viande chez le porc, l’alimentation joue un rôle central. Le niveau et le profil de distribution de la ration (restriction puis réalimentation) influencent la vitesse et la composition du gain de
J. MOUROT, B. LEBRET
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