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Canadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie, Volume 71, Issue 3-4, Page 277-301, September-November 2023., 2023 Abstract This study investigates the ex‐ante effects of the front‐of‐package (FoP) nutrition labeling for food products high in saturated fat, sugar, and/or sodium, which is a new regulation recently announced by Health Canada to combat obesity. The Canadian food industry has until January 1, 2026, to comply with the new regulations.
Yu Na Lee +3 more
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Composition chimique et valeur nutritionnelle pour les ruminants des pulpes de chicorées [PDF]
Animal Research, 1994 Verheggen, J +3 more
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Variabilité de la valeur énergétique de la graine de soja traitée pour les volailles
INRAE Productions Animales, 1988 L’utilisation de la graine entière de soja chez les volailles ne peut pas être envisagée sans destruction des facteurs antitrypsiques. Pour ce faire, de nombreux traitements thermomécaniques sont utilisables ; ils ont également l’avantage d’améliorer la ...
M. LESSIRE, B. LECLERCQ, L. CONAN
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INRAE Productions Animales, 1989 Les données de valeur nutritive (valeurs énergétique et azotée) de 30 échantillons de tourteaux et graines de colza à haute (HG) et basse (BG) teneur en glucosinolates, obtenues par mesure de digestibilité directe sur porc à l’engrais, sont présentées ...
D. BOURDON
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Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada, 2015 Introduction: Compte tenu des changements proposés à l'étiquetage nutritionnel au Canada et de la rareté des travaux de recherche portant sur la compréhension et l'utilisation des tableaux de la valeur nutritive (tVN) chez les adolescents et les jeunes ...
E. Hobin +8 more
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La viande et la carcasse des agneaux : les principales qualités recherchées
INRAE Productions Animales, 2015 Bien que la consommation de viande ovine s’érode régulièrement en France depuis 25 ans, la viande d’agneau porte une forte valeur symbolique, culturelle et cultuelle.
S. PRACHE, D. BAUCHART
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1996 La digestibilité d'un échantillon de tourteau de palmiste vénézuélien (TP) [contenant 92,2 % de matière sèche (MS) et en pourcentage de MS : 13,5 de protéine brute (PB), 14,6 de matières grasses (MG), 4,6 de matières minérales (MM), 60,7 de parois ...
Maria Vilariño +3 more
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Utilisation de la graine de colza en aviculture. Revue bibliographique et résultats de deux essais
INRAE Productions Animales, 1989 La graine de colza peut être introduite dans les aliments destinés aux volailles à un taux d’incorporation maximum de 10 %. Il est toutefois indispensable de lui faire subir un traitement mécanique et/ou thermique qui en modifie l’intégrité physique de ...
B. LECLERCQ +4 more
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INRAE Productions Animales, 1999 Ce texte a pour objectif de faire le point sur les méthodes actuellement disponibles en France pour évaluer au laboratoire la qualité nutritionnelle du maïs fourrage, tant sur le plan du rationnement que sur celui de la sélection.
J. ANDRIEU, Y. BARRIÈRE, C. DEMARQUILLY
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Composition en acides gras des œufs : intérêt nutritionnel et valeur santé [PDF]
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2010 The average composition in lipids and fatty acids of the hen’s egg is reported. The fact that the egg is a source of phospholipids is pointed out. The enrichment in essential fatty acids in response to different dietary lipids is reported with a focus on enrichment with omega 3 fatty acids.
Pieroni Gérard, Coste Thierry C.
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