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Étude ethno-botanique, chimique et activité glycophage in vitro de Synsepalum dulcificum et S. stipulatum en RD Congo

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2023
Cette étude a été réalisée dans le cadre de la valorisation des produits forestiers non ligneux de la République Démocratique du Congo. Elle porte sur la connaissance de l’importance, des propriétés biochimiques et de l’activité glycophage in vitro des ...
Pisco MENGA   +5 more
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Composition en acides gras des œufs : intérêt nutritionnel et valeur santé [PDF]

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2010
The average composition in lipids and fatty acids of the hen’s egg is reported. The fact that the egg is a source of phospholipids is pointed out. The enrichment in essential fatty acids in response to different dietary lipids is reported with a focus on enrichment with omega 3 fatty acids.
Pieroni Gérard, Coste Thierry C.
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Analyse économétrique des déterminants de la consommation des produits alimentaires dans la commune de Tahoua au Niger

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021
La non diversification et la pauvre qualité des régimes alimentaires ont été identifiées comme les principales causes des maladies dans les pays en voie développement.
Zakou AMADOU
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Five Frontiers for Science and Practice of Ecosystem Restoration in East African Forest Landscapes 东非森林景观生态系统恢复的科学与实践:五大前沿

open access: yesIntegrative Conservation, Volume 4, Issue 4, Page 534-545, December 2025.
Implementing ecosystem restoration remains challenging for policymakers and practitioners. Focusing on Rwanda, we used a participatory world‐café approach involving scientists, practitioners, and decision‐makers working on ecosystem restoration to identify emerging challenges and future research priority areas. We identified five critical frontiers for
Dula W. Duguma   +33 more
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Utilisation alimentaire de la pulpe de caroube: Formulation et test consommateur

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2020
La possibilité d'utiliser la caroube comme une source de nourriture dans un "contexte marocain" n’a été que peu étudiée. Dans ce travail, la poudre de pulpe caroube, à haute valeur nutritionnelle, a été utilisée dans la formulation de trois produits ...
Ghizlane SALIH, Abderrazek JILAL
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Agro‐Morphological Variability Among Sweetpotato [Ipomoea batatas (L.) Lam] Clones Collected From Niger and Nigeria

open access: yesModern Agriculture, Volume 3, Issue 1, June 2025.
ABSTRACT Sweetpotato is gaining momentum in Niger and Nigeria due to its contribution to food and nutritional security. The aim of this study was to assess the variability among the sweetpotato clones collected from Niger and Nigeria. Hundred sweetpotato clones were evaluated during the rainy season 2020–2021 using alpha lattice design.
Issa Zakari Mahaman Mourtala   +6 more
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Opinion and report of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES) relating to an analysis of the health risks associated with exposure to caterpillars with stinging hairs and the development of management recommendations

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 2, April 2025.
Abstract Several species of Lepidoptera with caterpillars bearing urticating hairs are increasing their range in metropolitan France from year to year, such as the pine processionary (Thaumetopoea pityocampa Denis et Schiffermüller 1775) whose presence was historically limited to the south of France, and which is gradually being observed in the north ...
Nicolas Desneux   +105 more
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Valeur nutritive et toxicologique de quatre plantes alimentaires spontanées dans la Province de la Tshopo, en République Démocratique du Congo

open access: yesRevue des Sciences de la Santé
L'évaluation de la valeur nutritive et de la présence potentielle de substances toxiques a été réalisée sur quatre plantes alimentaires spontanées couramment consommées dans la province de la Tshopo en République Démocratique du Congo.
M.A NYIMBE   +4 more
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Opinion and report of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES) on the assessment of the impact of fox population dynamics on public health

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 2, April 2025.
ABSTRACT The Red Fox (Vulpes vulpes) can be hunted as a game species. It may also be listed as a “species likely to cause damage” (ESOD – the acronym in French), for public health reasons among others. Conversely, benefits linked to the presence of foxes are also put forward, such as the predation of rodents carrying zoonotic agents.
Emmanuelle Gilot‐Fromont   +97 more
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Acceptabilité d’une innovation technique et sociale dans un contexte d’insécurité alimentaire et nutritionnelle en milieu rural à Kaffrine au Sénégal : cas de la patate douce à chair orangée (PDCO) [PDF]

open access: yesAkofena
Résumé: La précarité alimentaire et nutritionnelle au sein des ménages ruraux découle de contraintes tant quantitatives que qualitatives affectant les productions agricoles locales, se manifestant par une alimentation répétitive et peu variée.
Ndèye Sokhna CISSÉ
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