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PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS

open access: yesColloquium Vitae, 2022
Este estudo teve como objetivo conhecer o perfil nutricional de pacientes idosos hospitalizados em um hospital público. Realizou-se pesquisa retrospectiva de 250 fichas de avaliação nutricional de idosos admitidos no serviço hospitalar, onde foram ...
Ludmila Pantaroto Lima Ribeiro   +3 more
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Efecto del por ciento de leguminosas, tiempo de reposo y calidad estimada del pastizal en respuesta productiva de vacas lecheras en pastoreo.

open access: yesRevista de Producción Animal, 2014
e comparan los pastizales en una finca ganadera y cuartones con diferentes por cientos de leguminosas, en cuanto al tiempo de reposo, su calidad nutricional y la producción de leche con vacas en pastoreo en la seca. Se utilizaron cuatro cuartones de 0,45
Alex Jacinto Roca Cedeño   +6 more
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BARRAS ENERGÉTICAS COMO ALIMENTOS FUNCIONALES EN LA NUTRICIÓN MODERNA Y DESARROLLO INDUSTRIAL

open access: yesRevista Centro Azúcar
Introducción: Las barras energéticas surgen como alimentos funcionales que combinan conveniencia y valor nutricional, impulsadas por la tendencia hacia dietas saludables. Objetivo: Analizar los ingredientes funcionales, la clasificación nutricional y los
Reni Danilo Vinocunga Pillajo
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Valor nutricional do feno de capim tifton 85 sob duas alturas de corte e tempos de armazenamento

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2017
O estudo objetivou avaliar a curva de desidratação e valor nutricional do feno de capim Tifton 85 sob duas alturas de corte em relação ao nível do solo (4 e 8 cm), durante 120 dias de armazenamento em galpão fechado.
Samantha Mariana Monteiro Sunahara   +5 more
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Caracterización del valor nutricional de los alimentos

open access: yes, 2014
Fil: Durruty, Paula.
Gonzalez, Claudia Beatriz   +5 more
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Variación anual en la composición química y astringencia del follaje de Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb

open access: yesAIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2013
El objetivo del presente estudio fue determinar la variación anual en la composición química y astringencia de la fracción comestible por vacunos del follaje de Enterolobium cyclocarpum.
Á. Ojeda, N. Obispo, J. L. Gil
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BOLO COM FARINHA DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES): ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E SENSORIAL

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2013
Pesquisas realizadas em diversos frutos da Amazônia revelam que a pupunha é um dos frutos que se destaca por sua riqueza em carboidratos, gorduras, fibras, elevado teor de pró-vitamina A e vários elementos minerais. Este trabalho teve como objetivo a
Simara KAEFER   +3 more
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Los alimentos: clasificación y valor nutricional (1)

open access: yes
En temas anteriores ya se presentaron algunas definiciones del concepto de alimento o producto alimenticio. Aquí se expondrán sus características químicas desde una perspectiva nutricional. Por razones evidentes no se pueden pormenorizar todos y cada uno de ellos; por el contrario, se hace necesario agruparlos con el fin de facilitar su mejor ...
Salmerón Egea, Jesús   +1 more
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Nutrição com valor: comparação do valor energético e nutricional de moluscos

open access: yes, 2019
Introdução: Os moluscos, à semelhança dos peixes, crustáceos, e anfíbios de água doce ou salgada que são para consumo humano, constituem o pescado. Objetivos: Pretendeu-se com este trabalho fazer a comparação do valor energético e da composição nutricional de diversos moluscos disponíveis para o consumidor final.
Marques, Ivone   +2 more
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“BEIJUS” COLORIDOS: VALOR NUTRICIONAL E RESGATE CULTURAL

open access: yes, 2021
Carolina Vieira Bezerra   +2 more
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