Almidón de sagú (canna edulis ker), producto colombiano con potencial de comercialización internacional [PDF]
, 2018 Trabajo de InvestigaciónLa presente investigación quiere mostrar el potencial del almidón de sagú (canna edulis ker) en la comercialización internacional.
Linares-Falla, Johana +1 more
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Cadernos CajuínaIntrodução: Os ácidos graxos ômega 3 são essenciais para a saúde humana. Esses lipídios não podem ser sintetizados pelo corpo e precisam ser obtidos por meio da alimentação.
Bárbara Camila Martins Gomes +7 more
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Prevención del cáncer mediante el control del factor de crecimiento insulínico tipo I. [PDF]
, 2016 Para prevenir el cáncer de forma eficaz es importante conocer cómo se origina y cómo se desarrolla la enfermedad. Evidencias recientes indican que este proceso se origina en las células madre y que el principal motivo biológico del cáncer es la ...
Medina Guerrero, Ana
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Efecto de películas comestibles a base de carboximetilcelulosa y/o goma xanthan en la fritura de malanga (Xanthosoma sagittifolium) [PDF]
, 2013 The aim of this research was to investigate the influence of hydrocolloids (CMC and xanthan gum) on the oil absorption in fried malanga`s strips. Samples were coated with carboximethilcelulose (CMC) and xanthan gum films, the used concentrations were 0,5%
Morales Garzón, Vanessa
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Nutrição na insuficiência renal crónica [PDF]
, 2012 Trabalho complementar (Monografia) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Professora Doutora Maria Flora ...
Perlito, David Comala Aurélio
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Brazilian Vegetarian Population-Influence of Type of Diet, Motivation and Sociodemographic Variables on Quality of Life Measured by Specific Tool (VEGQOL). [PDF]
Nutrients, 2020 Hargreaves SM, Nakano EY, Zandonadi RP.
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La población de "Marroquíes bajos" : reconstrucción de la vida biológica, social y cultural de la necrópolis musulmana de Jaén [PDF]
, 2012 Se trata de una aproximación a la población musulmana de "Marroquíes Bajos", Jaén, desde una perspectiva multidisciplinar con especial atención a la antropología física, dada su capacidad de extraer información de los restos materiales del pasado para ...
Aran Herrera, Alba
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Lenguaje y reclamos de salud en la publicidad de los alimentos [PDF]
, 2003 La promoción comercial de los alimentos por medio de la apelación a la salud es uno de los procedimientos más utilizados por la publicidad. Este artículo describe los tipos de reclamos de salud empleados en la publicística alimentaria y su aplicación en ...
Díaz Rojo, José Antonio
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Desarrollo e implementación de un portal web de alimentos nutricionales www.cuidaloquecomes.com [PDF]
, 2011 Nuestro país, siendo un estado en vías de desarrollo, a logrado la disminución de casos de enfermedades transmisibles (difteria, sarampión, tétano, etc.); sin embargo los cambios en los hábitos alimenticios poco saludable (alta en grasa, azúcar y sal ...
Clery Orozco, Hans +2 more
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Turismo Gastronómico Y Turismo De Masas: La Satisfacción De Los Turistas Con La Alimentación Que Reciben En Benidorm [PDF]
, 2013 Los cambios en las preferencias de los turistas hacen que la gastronomía forme parte de las nuevas modalidades de hacer turismo. No obstante, la atracción por degustar la comida típica u original de los destinos requieren de un turista interesado por ...
JOSÉ A. HURTADO SÁNCHEZ +2 more
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