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Vegetarianismo E Identidade: A Construção De Uma Neotribo
Aurora., 2021 Partindo da perspectiva da alimentação como um fenômeno biocultural, este estudo busca analisar a possível formação de uma neotribo em grupos de vegetarianos na rede social Facebook. Sob a ótica de um referencial teórico sobre comunidades, identidade e alimentação, realizamos uma pesquisa quali-quantitativa através da aplicação de questionários em ...
Arthur Franco Oliveira, Mirna Tonus
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Revista de Bioética y DerechoEste ensayo analiza la relación entre el vegetarianismo y las virtudes ecológicas en medio de la crisis socioambiental global. Después de revisar la literatura sobre ética alimentaria vegetariana, y basándose en referencias de la Bioética Crítica ...
Thiago Rocha da Cunha +4 more
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O ATIVISMO ALIMENTAR NA PERSPECTIVA DO LOCAVORISMO [PDF]
Ambiente & Sociedade, 2015 ResumoO artigo apresenta um estudo conceitual sobre o Locavorismo, sua dimensão socioambiental e econômica, as discussões sobre qualidade e riscos dos alimentos locais e a relação entre o movimento, o Vegetarianismo e o Feminismo.
ELAINE DE AZEVEDO
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El enfoque de las capacidades, las generaciones futuras y la reducción del sufrimiento extremo
Isegoría, 2023 A pesar de ser una de las principales teorías de la justicia, el enfoque de las capacidades no ha abordado las cuestiones de las obligaciones hacia el medio ambiente y las generaciones futuras.
Mikel Torres Aldave
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Hashtags à Mesa: Redes Sociais sobre Vegetarianismo no Instagram
Journal of Digital Media & Interaction, 2020 This article is themed on the social networks formed on Instagram with the theme vegetarianism, its developments and parallel issues. The goal is to identify social relationships, interactions, actors and topics related to vegetarianism on Instagram. For
Davino Pereira Lima Júnior
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Introdução: As doenças cardiovasculares (DCV) estão entre as principais causas de óbito no mundo. As dietas vegetarianas e plant based têm sido estudadas com o objetivo de reduzir os fatores de risco cardiovasculares.
Camila Pereira Iervese +3 more
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Sinais e sintomas de hipersensibilidades alimentares entre indivíduos vegetarianos vs. Onívoros
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020 Objetivo: Comparar sinais e sintomas clínicos relacionados à alimentação entre adultos onívoros e vegetarianos. Métodos: O presente trabalho foi desenvolvido com base em uma pesquisa descritiva, quantitativa e transversal.
Beatriz Dagostin +6 more
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Caracterización y evaluación cualitativa de la dieta vegetariana en adultos venezolanos
Revista Peruana de Investigación en Salud, 2021 Introducción: el vegetarianismo se encuentra en un momento histórico de expansión, proponiendo otras formas de alimentarse y un nuevo tipo de gastronomía en auge que requieren un monitoreo técnico para evaluar su impacto nutricional.
Jesús E. Ekmeiro-Salvador +1 more
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Prisciliano y el vegetarianismo: un estudio crítico a la luz de las fuentes
Gerión, 2021 Existe un cierto consenso historiográfico a la hora de atribuir sin cuestionamiento a los priscilianistas la adopción de una dieta vegetariana. Sin embargo, tan solo contamos con cinco fuentes explícitas, exógenas y posteriores a la ejecución del ...
Raúl Serrano Madroñal
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Caderno de Administração, 2008 O objetivo deste estudo é identificar o desempenho de dois restaurantes na percepção do consumidor, sendo o primeiro um restaurante de comida vegetariana que oferece produtos ovo-lacto-vegetariano e o segundo uma churrascaria que fornece alimentos de ...
Fabio Rodrigues da Silva, Jair Sanches
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