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O ATIVISMO ALIMENTAR NA PERSPECTIVA DO LOCAVORISMO [PDF]

open access: yesAmbiente & Sociedade, 2015
ResumoO artigo apresenta um estudo conceitual sobre o Locavorismo, sua dimensão socioambiental e econômica, as discussões sobre qualidade e riscos dos alimentos locais e a relação entre o movimento, o Vegetarianismo e o Feminismo.
ELAINE DE AZEVEDO
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El enfoque de las capacidades, las generaciones futuras y la reducción del sufrimiento extremo

open access: yesIsegoría, 2023
A pesar de ser una de las principales teorías de la justicia, el enfoque de las capacidades no ha abordado las cuestiones de las obligaciones hacia el medio ambiente y las generaciones futuras.
Mikel Torres Aldave
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Efeitos da dieta vegetariana e plant-based na dislipidemia, diabetes mellitus e risco cardiovascular em adultos

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Introdução: As doenças cardiovasculares (DCV) estão entre as principais causas de óbito no mundo. As dietas vegetarianas e plant based têm sido estudadas com o objetivo de reduzir os fatores de risco cardiovasculares.
Camila Pereira Iervese   +3 more
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Como não defender o vegetarianismo enquanto obrigação moral [PDF]

open access: yes, 2017
No artigo “O vegetarianismo como obrigação ética” (Crítica, 10 de Setembro de 2015), Moutinho defende que o vegetarianismo é uma obrigação moral. Fá-lo argumentando por duas vias: que o estatuto moral dos animais é incompatível com serem usados pelos ...
Miguel, Ricardo
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Sinais e sintomas de hipersensibilidades alimentares entre indivíduos vegetarianos vs. Onívoros

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Objetivo: Comparar sinais e sintomas clínicos relacionados à alimentação entre adultos onívoros e vegetarianos. Métodos: O presente trabalho foi desenvolvido com base em uma pesquisa descritiva, quantitativa e transversal.
Beatriz Dagostin   +6 more
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Caracterización y evaluación cualitativa de la dieta vegetariana en adultos venezolanos

open access: yesRevista Peruana de Investigación en Salud, 2021
Introducción: el vegetarianismo se encuentra en un momento histórico de expansión, proponiendo otras formas de alimentarse y un nuevo tipo de gastronomía en auge que requieren un monitoreo técnico para evaluar su impacto nutricional.
Jesús E. Ekmeiro-Salvador   +1 more
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Un mes en verde: Reportaje [PDF]

open access: yes, 2019
Universidad de Sevilla.
Serrano Viñas, Roberto
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Diagramación de argumentos: el argumento de la depredación [PDF]

open access: yes, 2016
Un sistema de diagramación de argumentos claro y preciso debe reflejar adecuadamente las distinciones de los hablantes sobre la estructura de las argumentaciones.
Marraud González, Huberto
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Una aproximación bibliográfica al problema del mal en la naturaleza [PDF]

open access: yes, 2012
Over the past few years, a large number of academics have begun to address the “problem of evil in nature”, or the “new problem of evil”; that is, the problem of the suffering and other damages that animals in ecosystems endure. The disvalue that animals
Dorado Alfaro, Daniel
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A PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR DE ALIMENTOS “FORA DE CASA”: UM ESTUDO MULTICASO NA CIDADE DE CAMPO GRANDE/MS

open access: yesCaderno de Administração, 2008
O objetivo deste estudo é identificar o desempenho de dois restaurantes na percepção do consumidor, sendo o primeiro um restaurante de comida vegetariana que oferece produtos ovo-lacto-vegetariano e o segundo uma churrascaria que fornece alimentos de ...
Fabio Rodrigues da Silva, Jair Sanches
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