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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Introdução: As práticas alimentares vegetarianas aumentaram nos últimos anos e, com elas, uma demanda específica de veganos praticantes de atividades físicas que buscam hipertrofia muscular.
Carolina Trovão Lima Naufel +3 more
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Accesibilidad en la oferta gastronómica de la ciudad de Viedma, provincia de Río Negro, Argentina
Turismo y Sociedad, 2015 La presente investigación se enmarca en el turismo accesible, considerando las barreras que puede presentar la oferta gastronómica a personas con requerimientos especiales de alimentación. Partiendo de este concepto, se toman como objeto de estudio desde
Pablo Cañulaf, Cecilia A. Rodríguez
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Estudio exploratorio del vegetarianismo en restauraciÓn colectiva [PDF]
Nutrición Hospitalaria, 2019 Resumen Introducción: el interés por las dietas vegetarianas está en auge, pero siguen existiendo muchas dudas y controversia al respecto. Temas como sus posibles deficiencias nutricionales, o si son adecuadas o saludables, podrían no ser ampliamente conocidos.
Martínez, Alejandro +2 more
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Alimentación y riesgos para la salud: visiones sobre la alimentación saludable y prácticas alimentarias de mujeres y varones de clase media en el Área Metropolitana de Buenos Aires [PDF]
, 2016 Analizamos las nociones sobre la alimentación saludable y la percepción de riesgos asociados a la comida industrializada de mujeres y varones jóvenes y de mediana edad de clase media que residen en el Área Metropolitana de Buenos Aires.
Freidin, Betina
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, 2021 Originalmente publicado em inglês com o título “Utilitarianism and Vegetarianism”, Philosophy and Public Affairs, 9(4):325-337 (1980), Editora Wiley. © 1980 by Princeton University Press. Philosophy and Public Affairs, 9(4). 0048-3915/80/040325-13$0065/1. Tradutor: Ricardo Miguel. LanCog, Centro de Filosofia, Universidadede Lisboa.
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Compromiso neurológico y hematológico por déficit de vitamina B12 en lactante hijo de madre vegetariana. Caso Clínico [PDF]
, 2014 Artículo de publicación SciELOIntroducción: La deficiencia de vitamina B12 es una de las complicaciones del vegetarianismo y sus variantes. Los lactantes de madres vegetarianas tienen mayor riesgo de deficiencia y son más lábiles a sus efectos. Objetivo:
Bravo J., Paulina +2 more
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Filosofia Unisinos, 2016 Originalmente publicado em inglês com o título “Utilitarianism and Vegetarianism”, Philosophy and Public Affairs, 9(4):325-337 (1980), Editora Wiley. © 1980 by Princeton University Press. Philosophy and Public Affairs, 9(4).
Peter Singer
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O ATIVISMO ALIMENTAR NA PERSPECTIVA DO LOCAVORISMO [PDF]
Ambiente & Sociedade, 2015 ResumoO artigo apresenta um estudo conceitual sobre o Locavorismo, sua dimensão socioambiental e econômica, as discussões sobre qualidade e riscos dos alimentos locais e a relação entre o movimento, o Vegetarianismo e o Feminismo.
ELAINE DE AZEVEDO
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El enfoque de las capacidades, las generaciones futuras y la reducción del sufrimiento extremo
Isegoría, 2023 A pesar de ser una de las principales teorías de la justicia, el enfoque de las capacidades no ha abordado las cuestiones de las obligaciones hacia el medio ambiente y las generaciones futuras.
Mikel Torres Aldave
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 O número de pessoas adeptas ao vegetarianismo teve um crescimento significativo sendo motivadas por várias questões desde religiosas a morais. Foi demonstrada em estudos uma relação positiva da adoção de uma alimentação vegetariana na redução de risco de
Hérica Moreira de Jesus +2 more
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