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El vegetarianismo y el veganismo en la ortorexia nerviosa: revisión sistemática [PDF]
, 2022 Tanto el vegetarianismo como el veganismo son dietas que restringen la alimentación de productos provenientes de animales o de su explotación, por motivos éticos o de salud.
Hernando Mazon, Ana. +1 more
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Revista Española de Nutrición Humana y DietéticaIntroducción. El estilo de vida vegetariano está en auge. La exploración de los aspectos simbólicos que subyacen a la elección y práctica del vegetarianismo aporta información valiosa sobre la alimentación en grupos con una directa vinculación con el ...
Daiana Marisol Guerrero +2 more
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Conhecimento e atitudes de nutricionistas em relação ao vegetarianismo
, 2021 There are few studies that seek to analyze the knowledge and attitudes about vegetarian diets in Nutrition professionals. At the national level, no works were found on the referred theme.
NEVES, Darlene do Socorro Silva das +1 more
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Ascensão do vegetarianismo e do veganismo na hotelaria: uma forma de hospitalidade / Rise of vegetarianism and veganism in hospitality: a form of hospitality [PDF]
, 2022 A escolha de ser vegetariano ou ser vegano, dentro das concepções que se vem assentando na sociedade, inclui maior responsabilidade nas pessoas por seus atos relacionados ao meio ambiente e aos animais.
Aquilino, Giane Meyre de Assis +2 more
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, 2022 Las enfermedades crónicas no transmisibles se encuentran en crecimiento en relación a inadecuados hábitos alimentarios, como el consumo de ultra procesados, sedentarismo, ingesta de bebidas alcohólicas y tabaco.
Tobar Núñez, Lisseth Estefanía
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Anthropological perspective of a case of orthorexia nervosa
Cultura de los Cuidados, 2012 In this work, the anthropologic perspective has allowed us a deep understanding and interpretation of this case, without which the sociocultural factors that have affected the phenomenology of the case would NOT HAVE BEEN CONSIDERED OR would HAVE BEEN ...
Eva Molina Alén
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Vegetarianismo : come è nato e come si è diffuso in India
, 2019 Dopo una breve analisi delle consuetudini alimentari contemporanee nel contesto indiano, la monografia ricostruisce le tappe che hanno condotto in India a una larga diffusione del vegetarianismo.
C. Pieruccini
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Em busca do novo Éden no século XX: os portugueses e a fundação de colónias naturistas no Brasil
História, Ciências, Saúde: ManguinhosResumo Este trabalho integra um projeto que se dedica ao estudo dos inícios do vegetarianismo e do naturismo em Portugal. Procura contextualizar a ligação entre as duas realidades para, em seguida, verificar a extensão dos ideais naturistas ao Brasil, em
Isabel Drumond Braga
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Tabula Rasa: Revista de HumanidadesLa alimentación a base de plantas reúne, entre otros, a los estilos alimentarios vegetarianos y veganos, y constituye una de las principales estrategias hacia la mitigación del cambio climático.
Mariano Nadalig +2 more
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Food processing and cardiometabolic risk factors: a systematic review. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Santos FSD +4 more
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