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El vegetarianismo en el mundo grecorromano: clasicismo y cristianismo

open access: yes, 2020
Esta Tesis Doctoral tiene como objetivo estudiar el vegetarianismo en el mundo grecorromano, atendiendo a las motivaciones de carácter filosófico-religioso y ético que sirvieron para justificarlo y la transferencia de estos valores desde el mundo clásico al cristiano. Se analizan esos fundamentos en el mundo griego, con particular atención al orfismo y
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Hábitos alimentarios y vegetarianismo entre los estudiantes universitarios

open access: yes, 2020
El objetivo de este trabajo es recopilar información sobre los hábitos alimentarios de los estudiantes universitarios españoles, y explorar específicamente las opiniones y valoraciones de las opciones vegetarianas y veganas.
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¿Cómo afecta el vegetarianismo a la cadena trófica?

open access: yes, 2018
Nowadays, there is a current of change in food habits. This has led many persons to feeding, only of vegetables in defense of the animals and to take a more healthy supply. In a beginning, it seems not to affect anybody any more that to themselves but the reality is different. The food chain is made by producers and consumers.
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Dieta onívora versus dieta vegana no ganho de massa magra: uma revisão sistemática

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva
O artigo aborda a eficácia das proteínas de origem animal e vegetal na construção de massa muscular, em um contexto de crescente adesão ao vegetarianismo no Brasil e no mundo. A revisão sistemática incluiu 10 estudos, revelando que a maioria (80%) indica
Bruno Costa Ayub   +3 more
doaj  

El vegetarianismo: un análisis integral y multidisciplinar

open access: yes
En este artículo se lleva a cabo un análisis del vegetarianismo desde una perspectiva integral, es decir, abordando distintos puntos de vista en términos médicos, biológicos, alimentarios, etc., y haciendo una referencia comparativa con otras opciones alimentarias, como son los productos cárnicos. También se hacen algunas aclaraciones terminológicas en
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Vegetarianismo como derecho de libertad de creencias

open access: yes
El reconocimiento del vegetarianismo por el derecho internacional como una creencia bajo la protección del derecho a la libertad de pensamiento, de conciencia y de religión no ha experimentado efectos inmediatos en la práctica. A pesar de que los estados democráticos son garantes de la libertad de conciencia y del respeto de las convicciones de las ...
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Utilitarismo y vegetarianismo

open access: yes, 2021
Originalmente publicado em inglês com o título “Utilitarianism and Vegetarianism”, Philosophy and Public Affairs, 9(4):325-337 (1980), Editora Wiley. © 1980 by Princeton University Press. Philosophy and Public Affairs, 9(4). 0048-3915/80/040325-13$0065/1. Tradutor: Ricardo Miguel. LanCog, Centro de Filosofia, Universidadede Lisboa.
exaly   +3 more sources

Vegetarianismo E Identidade: A Construção De Uma Neotribo

open access: yesAurora Revista De Arte Mídia E Política, 2021
Partindo da perspectiva da alimentação como um fenômeno biocultural, este estudo busca analisar a possível formação de uma neotribo em grupos de vegetarianos na rede social Facebook. Sob a ótica de um referencial teórico sobre comunidades, identidade e alimentação, realizamos uma pesquisa quali-quantitativa através da aplicação de questionários em ...
Arthur Franco Oliveira, Mirna Tonus
exaly   +2 more sources

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