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El secado directo e indirecto de piña

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2006
En este trabajo se evaluó el comportamiento de la velocidad de secado de cáscara de piña mediante secado directo e indirecto. Los experimentos se realizaron utilizando un deshidratador solar y un secador de contacto directo a escala piloto.
Deyanira Muñoz Muñoz, Gerardo Cabrera
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Crecimiento de la raíz del frijol con diferentes velocidades de secado del suelo

, 2005
Phaseolus vulgaris L., rizotrón, sistema radical, raíces laterales, déficit hídrico.
Analí Ontiveros-Cortés, Josué Kohashi-Shibata, Petra Yáñez-Jiménez, Jorge A. Acosta-Gallegos, Enrique Martínez-Villegas, Antonio García-Esteva   +5 more
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EFECTO DE LAS CONDICIONES DE SECADO SOBRE LA CINÉTICA DE DESHIDRATACIÓN DE LAS HOJAS DE MORERA (Morus alba)

Agronomía Mesoamericana, 2009
El objetivo del presente trabajo fue determinar las cinéticas de deshidratación de la morera bajo diferentes condiciones de temperatura, velocidad y humedad del aire, entre junio y diciembre del 2006, en Costa Ri ca.
Mar\u00EDa Lourdes Pineda-Castro, Alejandro Chac\u00F3n-Villalobos, Gendi Cordero-Gamboa   +2 more
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EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE UN SISTEMA DE SECADO SOLAR DIRECTO PARA GRANOS DE CACAO EN TENA

Revista Centro Azúcar, 2023
Introducción: En Tena, la producción individual de cacao se ve limitada por problemas como: alta humedad del ambiente, ineficiente secado del fruto, contaminación (secado en carreteras), el escaso valor agregado y consumo interno.
Rocío Guapulema Maygualema, Galo Leonardo Cerda Mejía, Jorge Manuel Ríos Obregón, Víctor Rodrigo Cerda Mejía   +3 more
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Modelado del comportamiento térmico de un horno de flujo radial para el secado de biomasa como validación de prácticas de laboratorio en institución de educación superior

Prospectiva, 2019
Se realizó un modelamiento numérico mediante dinámica de fluidos computacional (CFD) de las variables térmicas que intervienen en un horno de flujo radial utilizado para el secado de biomasa como motivo de validación para prácticas de laboratorio en ...
jonathan Fabregas Villegas, Henry Santamaria De La Cruz, Javier Carpintero Durango, Jean Escorcia Castro, Joaquín Fontalvo Cantillo   +4 more
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Modelación del secado de Renovales de Canelo basado en el coeficiente global de secado

Maderas: Ciencia y Tecnología, 2014
Esta tesis fue estructurada en base a tres artículos científi cos. En el primer artículo titulado “Estudio experimental del secado de renovales de canelo”, se estudiaron programas del secado para la madera de renovales de canelo y se evaluó la calidad de ...
Patricio Pérez Guerrero
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Diseño y construcción de una máquina Dip Coater para la obtención de recubrimientos de SiO2 mediante la técnica sol-gel

Ontare, 2020
El presente documento presenta el diseño, la construcción y el análisis de resultados de una máquina denominada Dip Coater, un equipo empleado para la obtención de recubrimientos sobre diversos materiales, cuya técnica se basa en la inmersión y la ...
Julieth Alejandra Ospina-Calderón, Camila Alejandra Lota-Mendoza, Brayan Stick Betin-Bohórquez, Carlos Arturo García-Gómez, Rolando Javier Rincón-Ortiz, Daniel Llamosa-Pérez   +5 more
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Temperatura y velocidad del aire en secado de guayaba (Psidium guajava L.) para harina, vitamina C y vida útil

Revista Científica Pakamuros, 2015
Para determinar la influencia de velocidad y la temperatura de aire en obtención de harina de guayaba (Psidium guajava L.) con máximo contenido de vitamina C. Se recolectaron de Rodríguez de Mendoza frutos de dos variedades (blanca y rosada) 14.57 (índice de madurez).
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Efecto de la temperatura y velocidad de aire de secado de láminas de pituca<i> (Colocasia esculenta) </i>en la calidad de la harina

Revista Científica Pakamuros
The impact of temperature and air velocity on the drying of pituca (Colocasia esculenta) sheets was investigated. The samples, 1.5 mm thick, were subjected to a tray dryer at three temperatures (45, 50 and 55 °C) and three air velocities (2.5; 3.0 and 3.5 m/s). After grinding the dried sheets, the physicochemical, microbiological and sensory properties
Jhon Andy Sempertegui Silva, Blin Clinton Cubas Vicente, Adán Díaz Ruiz, Hubert Luzdemio Arteaga Miñano   +3 more
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Desarrollo de técnicas combinadas de secado para la obtención de duraznos deshidratados con bajo contenido de sulfitos [PDF]

RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2011
En el deshidratado de durazno, la aplicación de dióxido de azufre (SO2) juega un importante rol por su efecto antioxidante y conservante. Sin embargo el SO2 y los sulfitos presentan efectos indeseados en la salud de los consumidores: reducen la ...
D.P URFALINO, A. QUIROGA
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