Định danh phân tử và khảo sát đặc tính kháng kháng sinh của Streptococcus gây viêm họng cấp ở người [PDF]
, 2020 6 tr.Viêm họng cấp là bệnh nhiễm trùng hô hấp phổ biến, tùy thuộc tác nhân gây bệnh và sức đề kháng của cơ thể bệnh có thể chuyển biến nặng hơn. Nghiên cứu nhằm phân lập, định danh phân tử, khảo sát đặc tính kháng kháng sinh của một số chủng vi khuẩn ...
Giang, Cẩm Tú +3 more
core +3 more sources
Phân lập, tuyển chọn và định danh các chủng vi khuẩn đối kháng trong đất có khả năng phòng trị bệnh thối củ hành tím do vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa [PDF]
, 2019 Thối củ do vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa gây ra là một trong những bệnh gây thiệt hại năng suất và chất lượng hành tím tại thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng.
Nguyễn Thị Mai Trinh +2 more
core +2 more sources
RESEARCH ON BUILDING A COMPOSTING PROCESS OF PEELED SHRIMP SHELLS PRODUCED IN SUPER-INTENSIVE SHRIMP FARMING INTO ORGANIC FERTILIZER BY PROBIOTICS [PDF]
, 2022 In this study, the author mixed peeled shrimp shells in intensive shrimp farming and straw with probiotics using the aerobic organic composting process to produce calciumrich organic fertilizer.
Hong Van Nguyen Thi, Minh Tan Nguyen
core +2 more sources
Ứng dụng phương pháp vi sinh, hoá sinh và giải trình tự vùng gen 16S-rDNA để định danh vi khuẩn LACTIC có khả năng sinh PROTEASE trong quá trình lên men mắm mực [PDF]
, 2015 Mắm mực là sản phẩm lên men truyền thống của người miền Trung Việt Nam. Chất lượng của sản phẩm chịu ảnh hưởng của khá nhiều yếu tố: nguyên liệu, thời gian lên men, nồng độ muối, hệ vi sinh vật thực hiện quá trình lên men...Trong đó, yếu tố quyết ...
Nguyễn, Thị Minh Nguyệt +1 more
core
Khảo sát khả năng phân giải bào tử nấm Linh Chi đỏ (Ganoderma lucidum) bằng các vi khuẩn phân lập từ các chế phẩm men tiêu hóa [PDF]
, 2019 7 tr.Chúng tôi tiến hành phân lập và sàng lọc các chủng vi khuẩn từ sữa chua và men vi sinh có khả năng làm yếu cấu trúc và tăng phóng thích triterpenoid từ bào tử nấm Linh Chi đỏ (Ganoderma lucidum). Kết quả cho thấy có 4 chủng L. plantarum, L. casei, L.
Lê, Thị Thùy Trang +1 more
core +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơThịt nhãn Idor là nguồn nguyên liệu giàu carbohydrate và hợp chất sinh học, tiềm năng ứng dụng làm prebiotic. Tuy nhiên, cấu trúc mô đặc trưng có thể cản trở sự phát triển của vi khuẩn lactic.
Phan Minh Trọng +3 more
doaj +1 more source
IDENTIFICATION OF A BACTERIOCIN PRODUCING BY LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP. LACTIS PD14 [PDF]
, 2017 The strain Lactococcus PD14 isolated from cow’s fresh milk was identified as Lactococcus lactis subsp. lactis. The bacteriocin produced by PD14 was isolated and purified by absorption-desorption method described and then this bacteriocin was purified by
La Anh, Nguyen +2 more
core +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơHiện nay, bacteriocin được tổng hợp từ vi khuẩn lactic là hướng đi tiềm năng thay thế kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản và chất bảo quản trong thực phẩm.
Huỳnh Ngọc Thanh Tâm +3 more
doaj +1 more source
Phân lập và định danh vi khuẩn lactic từ mực muối [PDF]
, 2014 Mực muối là một dạng sản phẩm lên men truyền thống của người miền Trung Việt Nam. Trong quá trình muối mực, dưới sự tác động của nồng độ muối cao cũng như sự hiện diện của các nhóm vi sinh vật khác nhau dã tạo nên nét đặc trưng của sản phẩm.
Nguyễn, Thị Minh Nguyệt +3 more
core
ISOLATION OF HALOPHILIC LACTIC BACTERIA TETRAGENOCOCCUS HALOPHILUS FROM VIETNAMESE FISH SAUCE [PDF]
, 2018 Halophilic lactic bacteria Tetragenococcus halophilus were isolated from Thailand fish sauce. They were suggested to play an important role in flavor and aroma development and used as starter culture during fish sauce fermentation.In this study the ...
Nga, To Thi
core +2 more sources