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Viande bovine. A. Spécificités de la viande bovine
2018Partie 2 - Déterminants alimentaires et non alimentaires en élevage de la qualité des produits (Chapitre 7) ; National ...
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De l'Animal à la viande "L'alimentation avec ou sans viande"
2018De l'Animal à la viande "L'alimentation avec ou sans viande".
Durand, Denys, Remond, Didier
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2008
La peinture de Francis Bacon est angoissante. Elle nous met mal à l’aise. Elle montre une viande à l’état brut qui nous rappelle notre condition. La peinture de Bacon n’est ni informe ni difforme et n’a que faire du contour. Elle exprime autant le refus de la peau sans chair de La Déposition de la croix de Fra Angelico que la chair sans peau de la ...
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La peinture de Francis Bacon est angoissante. Elle nous met mal à l’aise. Elle montre une viande à l’état brut qui nous rappelle notre condition. La peinture de Bacon n’est ni informe ni difforme et n’a que faire du contour. Elle exprime autant le refus de la peau sans chair de La Déposition de la croix de Fra Angelico que la chair sans peau de la ...
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