Vigilância alimentar e nutricional no ambiente institucional: uma revisão narrativa
O objetivo deste artigo foi discutir a transição nutricional, o sistema alimentar e a alimentação da população brasileira para apresentar a importância da vigilância alimentar e nutricional (VAN) no contexto das instituições federais de ensino superior ...
Camargo Pereira, Cristina +4 more
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Cuidado nutricional em hospitais públicos de quatro estados brasileiros: contribuições da avaliação em saúde à vigilância sanitária de serviços [PDF]
Considerando a importância do cuidado nutricional para a qualidade da atenção prestada ao paciente internado, a pesquisa objetivou avaliar esse cuidado em oito hospitais públicos que receberam aportes do QualiSUS em quatro estados do país.
Gisele O'Dwyer +3 more
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Food and nutrition surveillance enables knowing and monitoring the nutritional status and food intake of children over time and protocols are shown as valuable tools to guide these actions in primary care.
Souza, Cintia Aparecida de +2 more
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Análise das porções e medidas caseiras em rótulos de alimentos industrializados ultraprocessados [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoNo Brasil, a rotulagem nutricional por porção e medida caseira em alimentos industrializados é considerada uma estratégia ...
Kliemann, Nathalie
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OPERACIONALIZAÇÃO DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM JUAZEIRO DO NORTE, CEARÁ
Apresenta-se o percurso para a operacionalização do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) em Juazeiro do Norte, Ceará, e a reflexão sobre as lições aprendidas com a experiência e as possibilidades de melhoria da situação alimentar e ...
Sandra Mara Pimentel Dauvy Pereira +3 more
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Indices antropométricos en monitoreo auxológico y vigilancia nutricional
El problema de la alimentación ha constituido para el hombre no solo uno de sus principales motivos de preocupación, sino el más importante junto al vestido y la vivienda.
Francisco Hernández
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Antropometria, composição corporal e estado nutricional de escolares de séries iniciais de Caçador - SC [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-graduação em Educação Fisica, Florianópolis, 2009O objetivo deste estudo foi analisar indicadores antropometricos, de composicao corporal e o estado ...
Reis, Marcos Adelmo dos
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Tendência do estado nutricional de gestantes na atenção básica no período de 2010 a 2021
Objetivou-se analisar a tendência do estado nutricional de gestantes avaliadas no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional e no Sistema de Gestão do Programa Bolsa Família no período de 2010 a 2021.
Sandryele Mayara Recofka +4 more
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Avaliação de crianças sob risco nutricional inscritas em um programa de suplementação alimentar no município de Florianópolis. [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Saúde Pública, Curso de Medicina, Florianópolis ...
Cruz, Leonardo de Mesquita
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VIGILÂNCIA NUTRICIONAL NO BRASIL: CRIAÇÃO E IMPLEMENTAÇÃO DO SISVAN
RESUMOÉ indiscutível a importância de uma alimentação adequada do ponto de vista nutricional para assegurar crescimento e desenvolvimento saudáveis. No Brasil, a fome não é imediatamente uma situação tão visível.
Júnior, Renato Dárcio Camilo +4 more
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