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Produção de bebida obtida a partir da fração retida na microfiltração da polpa de açaí. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/91525/1/2009-CTE-0154 ...
CABRAL, L. M. C.   +3 more
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Análise das notificações de queixas técnicas e das medidas preventivas de fiscalização sanitária, aplicadas durante a pandemia da COVID-19 no Brasil

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2023
Introdução: O consumo de medicamentos falsificados, não registrados e fora do padrão é um grave problema de saúde pública, sendo fundamental conhecer as ações legais de fiscalização sanitária durante a pandemia no Brasil.
Josivan Lima Padro   +3 more
doaj   +1 more source

1-methylcyclopropene and methyl salicylate reduce chilling injury of 'Fukuhara' loquat under cold storage [PDF]

open access: yes, 2011
Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do salicilato de metila (MeSA) no controle de injúrias pelo frio em nêsperas 'Fukuhara'.
EDAGI, Fernando Kazuhiro   +5 more
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Pinta preta dos citros: doença quarentenária A2 ausente no Estado do Pará. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/28088/1/Com.tec.184.pdfDisponível também on ...
BENCHIMOL, R. L.   +6 more
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Espécies de patógenos invasores potenciais para plantios de pínus e eucalipto no Brasil [PDF]

open access: yes, 2011
Sessão de ...
AUER, C. G.   +3 more
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SOCIAL ORGANIZATION BASED ON CHAIN-NETWORK LOGIC TO PROMOTE THE EXPLORATION OF NATIVE AÇAÍ IN WESTERN BRAZILIAN AMAZON. [PDF]

open access: yes, 2013
The present paper has the objective to expose a proposition of organization within a chain and network logic, aiming to potentiate the extraction of the Native Açaí Berry at the Western Brazilian Amazon rainforest.
Diego Cristovão A. Souza Paes   +3 more
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Elaboração de roteiro para inspeção das boas práticas de manipulação e comercialização de alimentos no setor informal

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
O comércio informal de alimentos desempenha um grande papel socioeconômico, cultural e nutricional na vida dos consumidores. Entretanto, considera-se que os alimentos comercializados informalmente podem constituir um risco à saúde da população, pois ...
Angélica Cotta Lobo Leite Carneiro   +4 more
doaj   +6 more sources

Boas Práticas de fabricação e manejo na colheita e pós-colheita de uvas finas de mesa. [PDF]

open access: yes, 2012
O aspecto visual das frutas geralmente atrai a atenção do consumidor. Coloração característica e frescor são alguns atributos de qualidade que induzem o consumidor à primeira compra, mas que, isoladamente, não garantem as compras futuras.
ANTONIOLLI, L. R., LIMA, M. A. C. de
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Redes solidárias de comercialização e compra de produtos nordestinos no Distrito Federal (DF) [PDF]

open access: yes, 2005
A preocupação com a perda de espaço da agricultura familiar nordestina face a intensificação da globalização e dos complexos agroindustriais no mercado interno brasileiro, levando a uma exclusão crescente da produção dessa agricultura, nos leva a ...
Duarte, Mariângela da Silva   +3 more
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