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Digital Transformation for Eco‐Innovation: Evidence From Agriculture 4.0 Adoption in Wine Firms

Business Strategy and the Environment, EarlyView.
ABSTRACT Firms face a fundamental strategic dilemma: how to align digital transformation with environmental sustainability while maintaining competitive advantage. Drawing on the eco‐innovation and green business strategy literature, this paper investigates how Agriculture 4.0 technologies act as enablers of sustainability strategies.
Alessandro Muscio, Amir Maghssudipour, Yuntao Wang   +2 more
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Current Trends and Future Research in Management Control for Sustainability in Retail

Business Strategy and the Environment, EarlyView.
ABSTRACT The growing emphasis on sustainability in the retail sector, driven by regulatory frameworks, market trends and consumer demand, has placed management control at the forefront of facilitating sustainability practices. Despite increasing academic interest in this area, the literature is fragmented and provides limited sector‐specific insight ...
Miguel Gil, Mart Ots, Timur Uman
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Situación y cambios recientes de calidad e internacionalización en la DO Bierzo: el territorio como valor añadido para la supervivencia exportadora

Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles
Este trabajo busca analizar de forma cualitativa los recientes cambios que se han producido en la D.O. Bierzo y su orientación hacia la calidad e internacionalización.
Rogelio Jorge-Martín, Julio Fernández Portela   +1 more
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In Vino Veritas [PDF]

, 2006
Pokorsky, Jerry
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Emociones en la intención de compra del turista: el vino, la visita a la bodega y una noticia [PDF]

, 2017
El enoturismo ha servido a las bodegas para vender vino y desarrollar sus marcas, pero tienen un desconocimiento acerca del grado en el que las emociones producidas por el propio vino y la visita a la bodega, así como de las noticias sobre el vino ...
González-Menorca, Carlos, Meraz Ruiz, Lino, Pelegrín-Borondo, Jorge, Rondán Cataluña, Francisco Javier (Coordinador)   +3 more
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Applying a Systems Thinking Approach to Circular Economy Transitions: Insights From the Use of a Sociotechnical Systems Approach Within the UK Hospitality Sector

Business Strategy and the Environment, EarlyView.
ABSTRACT Despite more than 20 years of research into sustainable tourism, the environmental impact of the UK hospitality sector remains high. A growing body of research into the concept of a circular economy (CE) demonstrates that transitioning to this way of working has significant benefits both for the environment and business outcomes.
Danielle Farrow, Hannah Collis, Fiona Charnley   +2 more
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¿Es posible determinar azúcares reductores en vinos por el método Fehling Causse Bonnans, sin utilizar acetato neutro de plomo?

Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2017
El método oficial argentino para determinar el contenido de azúcares reductores en mostos y vinos es el método Fehling Causse Bonnans. Este método implica la defecación de la muestra para obtener una solución azucarada decolorada y límpida. Para ello se
David Cobos, Laura Germano, Emiliano Malovini, Silvia Paladino   +3 more
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The Xenocentric Mindset: Cultural and Personality Drivers Behind Consumer Preferences

Journal of Consumer Behaviour, EarlyView.
ABSTRACT This study examines the psychological and cultural dimensions that influence consumer xenocentrism in Brazil and Iran, focusing on horizontal–vertical individualism–collectivism and the “Big Five” personality traits—extraversion, agreeableness, conscientiousness, neuroticism, and intellect/imagination.
José I. Rojas‐Méndez, Flavia Braga Chinelato, Golnoush Zeidabadi, Marta Massi   +3 more
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El calentamiento global devuelve la viña a tierras polacas

Perspectiva Geográfica
Polonia no es un país que cualquiera asociaría con la cultura del vino y los paisajes vinícolas, aunque no fue así en el pasado. Hasta finales de la época medieval europea, en el sur y suroeste de las tierras de la Polonia contemporánea, los viñedos ...
Joanna Miętkiewska-Brynda, Jerzy Makowski   +1 more
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Análisis de la producción científica y de patentes en el caso del tratamiento del resveratrol [PDF]

, 2008
Centraremos el análisis dentro de este artículo en el estudio hipotético dirigido a las empresas del sector vitivinícola, consistente en determinar la ventaja competitiva que es susceptible de obtener una empresa en la aplicación del conocimiento ...
Cavaller, Víctor
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