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, 2010 本发明涉及有机化学技术领域，具体涉及一种葡萄烯糖的制备方法。在含锌粉与硫酸铜的磷酸盐缓冲液中加入1-溴代乙酰葡萄糖或在磷酸二氢钠水 溶液中加入锌粉和1-溴代乙酰葡萄糖，室温下搅拌反应0.5-8小时后，加入NaOH或KOH，室温下再搅拌反应0.5-3小时，即可生成葡萄烯糖。本发明合成葡萄烯糖的方法又称为一锅法合成葡萄烯糖的方法，其优点是：操作简单、缩短了工艺流程，且产率高、反应时间短、成本低、三废少，对环境污染小 ...
邵华武, 赵晋忠
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Compensatory Health Beliefs as a Double-Edged Sword: A Dual-Path Model of Licensing and Cognitive Erosion in Multiple Health Behaviors. [PDF]
Behav Sci (Basel)Gu X, Hu Y.
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Beyond wrapping leaves: an ethnobiological study on tangible culture of zongzi in China. [PDF]
J Ethnobiol EthnomedSong K, Zhang X, Liu Y, Long B, Long C.
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[Advances in the application of ion chromatography-mass spectrometry in the fields of life and health]. [PDF]
Se PuYi YX, Jin MC.
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Meanings within words: How Chinese bilingualism shapes the neural basis of English morphological processing in preschoolers. [PDF]
Dev Cogn NeurosciSun X, Werker JF.
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色素抽出方法暨發酵醪果膠分解酵素前處理對於紅葡萄酒製造之影響
, 2014 中文摘要 紅葡萄酒因富含花青素外觀呈現紅艷亮麗的顏色，其花青素則來自紅葡萄果皮。本研究目的在於探討二種傳統之紅葡萄酒製造法中，何者較能使果皮所含的色素和香味物質有效地溶出，以提昇紅葡萄酒品質；及添加果膠分解酵素對於增加果汁收得率和酒液澄清的影響。包括比較直接(連皮)發酵法和加熱抽出後果汁發酵法對紅葡萄酒品質的影響，及決定省產黑后紅葡萄色素溶出最適加熱溫度和果膠分解酵素(Ultrazyme 100)最適添加濃度。 黑后紅葡萄經除梗、破碎 ...
張世界, Chang, Shih-Chieh
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, 2007 在葡萄酒行業中，原產國文化、傳統以及葡萄酒知名度皆扮演著重要的角色。有人將葡萄酒視為地位的象徵，有人則將它歸類為藝術品。葡萄酒產業分為兩個不同的發展類型，［傳統葡萄酒生產國家］與［新興葡萄酒生產國家］。近來，葡萄酒市場有著相當的轉變，如今新興的生產國家逐漸地變成市場的龍頭。因為激烈的競爭，使得許多酒莊開始前往亞洲市場尋求新的商機。 本論文針對在臺灣的西班牙葡萄酒現況進行研究。本人以問卷的方式以了解臺灣的進口商與西班牙酒廠的夥伴關係。研究的重點為雙方合作關係的品質、溝通與信心在夥伴關係所扮演的角色 ...
龍本善, Roncero-Mayor, Luis
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, 2012 本省地處亞熱帶，高溫多雨，葡萄病害種類繁多，稍一不慎往往造成嚴重危害，舉其較重要者，有黑痘病、露菌病、白粉病、誘病、灰斑病、灰黴病、枝枯病、葉斑病、褐斑病、白紋羽病、晚腐病、白腐病、苦腐病、房枯病等十四種之多。儘管種類繁多，但根據田間調查多年所得，病害發生的時期與出現順序，不拘夏果或冬果葡萄，每年大體一致。在防治重點上，約可粗分四大時期（1）休眠至催芽（2）萌芽至著果期（3）著果至硬核期（4）硬核至成熟期。由於生育時期不同，防治措施亦有差異，必須掌握適當防治時機，針對各種病害發生順序 ...
呂理燊
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, 2018 成果简介针对葡萄与葡萄酒产业国家重大需求,中国科学院植物研究所在葡萄资源收集评价、特异种质挖掘、果实主要品质性状遗传规律等领域开展了系统性研究,特别在优质早熟鲜食葡萄育种和高抗优质酿酒葡萄育种上取得了突破性成果,培育出的14个品种通过品种审定委员会的审定。9个"京"字号系列鲜食葡萄品种早熟和极早熟,改善了我国鲜食葡萄产业的品种结构,
中国科学院植物研究所
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Adaptive language control between comprehension and production in bilinguals. [PDF]
Biling (Camb Engl)Li C, Cheng Q.
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