Results 221 to 230 of about 22,418 (239)
Some of the next articles are maybe not open access.

Xanthan gum

1992
B. Urlacher, B. Dalbe
openaire   +1 more source

Xanthan lyase

1998
Dietmar Schomburg, Dörte Stephan
openaire   +1 more source

Xanthan Gum (in Turkish)

2015
Son 40-50 yıldır birçok hydrophile kolloidler besin sanayiinde geniş bir alanda, değişik amaçlar için kullanılır olmuştur. Bu kolloidler besin sanayiinden başka farmakolojide, kozmetik sanayiinde, harp ve fotoğrafçılık sanayiinde de kullanmaktadır. Doğal kaynaklı olabildikleri gibi yapay olarak da elde edilebilirler.
openaire   +1 more source

In-depth rheological characterization of genetically modified xanthan-variants

Carbohydrate Polymers, 2019
Volker Sieber, Jochen Schmid
exaly  

Application of different techniques in the determination of xanthan gum-SDS and xanthan gum-Tween 80 interaction

Food Hydrocolloids, 2019
Ljubica Dokic   +2 more
exaly  

Effect of cold plasma treatment on Xanthan gum properties

Polymer Testing, 2019
Uday Annapure   +2 more
exaly  

Xanthan gum

2016
SWORN GRAHAM   +3 more
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy