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Otimização de meio de cultura para produção de xilanases por cepas de Trichoderma selvagens em fermentação submersa. [PDF]

open access: yes, 2017
AMORIM, M. V. da F. S.   +4 more
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Bebidas energizantes: ¿una amenaza silenciosa? [PDF]

open access: yes, 2014
Giner García, Ricardo   +1 more
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Produtos de panificação com conteúdo calórico reduzido. [PDF]

open access: yes, 2013
BENASSI, V. de T.   +2 more
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Cristalización del xilitol: Aceleración y activación mediante siembra y cizalladura

Jornada de Jóvenes Investigadores del I3A, 2021
Los polialcoholes son materiales que pueden ser interesantes si se utilizan para el almacenamiento térmico de energía mediante cambio de fase. En este estudio se intenta acelerar la velocidad de cristalización de uno de estos materiales, el xilitol, para comprobar su viabilidad.
Miguel Navarro   +4 more
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Xilitol e sua utilização no controlo da diabetes

2023
Uma alimentação completa e equilibrada é uma base fundamental para um estilo de vida saudável. Para isso, têm sido estudadas várias alternativas ao açúcar e adoçantes para a prevenção de doenças. O xilitol é um adoçante usado para vários efeitos.
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