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Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climàtico, 2020 El presente trabajo se realizó para generar una alternativa sostenible en la producción de bioplásticos para usos agroindustriales, aprovechando cultivos de El Salvador tales como papa (Solanum tuberosum) y yuca (Manihot esculenta Crantz) ricos en ...
Gerson Vladimir Cornejo Reyes +3 more
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LINTNERIZACIÓN DE ALMIDONES NATIVOS DE YUCA (Manihot Esculenta Crantz) Y ÑAME (Dioscorea rotundata)
Revista Vitae, 2017 Antecedentes: Actualmente, es necesario el desarrollo y producción de almidones modificados que permitan potenciar las propiedades funcionales de los almidones nativos y ampliar su aplicabilidad como aditivo en la industria alimentaria. Asimismo, surge la iniciativa de promover el aprovechamiento de materias primas amiláceas de gran importancia ...
Jairo Guadalupe Salcedo Mendoza +2 more
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VARIABILIDAD GENÉTICA DE LA YUCA CULTIVADA, MANIHOT ESCULENTA CRANTZ
Ciencia & Desarrollo, 2019 La yuca constituye un alimento energético de importancia primordial en la ceja de selva y selva peruanas. Suministra más calorías por área o valor monetario, que cualquier otro cultivo alimenticio, sobrepasando considerablemente en este aspecto al maíz, plátano de cocinar, uncucha colocasia y xanthosoma, y legumbres como la peptitpoa, soya y poroto.
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Uso de yuca (Manihot Esculenta Crantz) ensilada como alternativa en la ceba de cerdos
Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA, 2022 Crear alternativas en la alimentación de cerdos, la yuca es la más usada a nivel mundial por su valor nutricional, es por esta razón que la presente investigación tiene como objetivo sustituir el 20, 30 y 40% del maíz del balanceado comercial por ensilado de yuca para evaluar los resultados productivos y económicos en la ceba de cerdos en las etapas de
Juan Jacinto Reina Rivas +3 more
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Cinética de Secado de Chips de Yuca (Manihot esculenta crantz) en Horno Microondas
Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2016 El secado de Chips de yuca ( Manihot esculenta crantz ) de 0,4cm de espesor fue realizado en un horno microondas; se evaluó el efecto de la potencia, el diámetro y el peso de los chips, empleando un diseño experimental completamente al azar con arreglo factorial 3 3 correspondiente a la variable potencia con tres niveles (140, 280 y 560W), diámetro del
García-Mogollón, Carlos +2 more
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Ciencia y Agricultura, 2021 La participación de los pequeños productores en procesos de investigación asociados a los sistemas productivos agrícolas ha sido difícil de lograr. Por eso, el objeto de la presente investigación fue lograr la vinculación de pequeños productores de yuca (
Jorge Cadena Torres +5 more
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Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía, 2022 Para evaluar los índices productivos en lechones de posdestete alimentados con ensilado líquido de yuca (Manihot esculenta Crantz). Se utilizaron 24 lechones del cruce finalizador Landrace x Pietrain de 8.58 ± 0.50 kg, los cuales se dispusieron según diseño completamente aleatorizado en tres tratamientos: Control, 2 y 4% de inclusión de ensilaje en la ...
Johana Elizabeth Delgado-Lozada +1 more
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Almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz) como coadyuvante en la coagulación floculación de aguas residuales domésticas / Cassava Starch (Manihot esculenta Crantz) As a coadyuvant in the coagulation flocculation of domestic wastewater [PDF]
CIBA Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias, 2018 La coagulación floculación se ha empleado en el tratamiento de aguas residuales utilizando sales metálicas y polímeros con el fin de remover sólidos en suspensión, entre otros contaminantes. La turbiedad y el color son indicadores de sólidos suspendidos en el agua residual, y como parámetros de control es esencial determinarlos debido a que representan
Víctor Ortiz Alcocer +3 more
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Cultivos Tropicales, 2015 El desarrollo de metodologías más eficientes y sostenibles en la obtención de material in vitro de yuca ( Manihot esculenta Crantz), favorece al mejoramiento de la calidad de la semilla y el saneamiento del material vegetal, por ello se trazó como
Lorenzo Suárez Guerra +1 more
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Modelo de simulación de yuca (Manihot esculenta Crantz) en el trópico
, 2018 Actualmente pocos modelos representan el desarrollo fisiológico del cultivo de la yuca. DSSAT (Decision Support System for Agrotechnology Transfer), tiene un submodelo de yuca que simula el crecimiento del cultivo con diferentes fases fenológicas, sin tener en cuenta que la yuca es un cultivo indeterminado.
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