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Variabilidad genética de la yuca cultivada por pequeños agricultores de la región Caribe de Colombia

Acta Agronómica, 2010
Usando la técnica de marcadores moleculares, tipo microsatélites, se evaluó la variabilidad genética de 717 genotipos de yuca Manihot esculenta Crantz colectados en fincas de pequeños agricultores de la región Caribe de Colombia, en los departamentos de ...
Adriana Mercedes Alzate G, Franco Alirio Vallejo Cabrera, Hernán Ceballos Lascano, Juan Carlos Pérez, Martín Fregene   +4 more
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Caracterización de harinas derivadas de la parte aérea de dos variedades de yuca y su potencial aprovechamiento en alimentación animal

Ciencia y Tecnología Agropecuaria
en un contexto de creciente interés por la optimización de recursos agrícolas para la alimentación animal, se realizó un estudio sobre las harinas derivadas de la parte aérea de dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) cultivadas en Sucre ...
Yoseth Blanquiceth Tamara, Keiner Pérez Salgado, María José Tavera-Quiroz, Jairo Guadalupe Salcedo Mendoza   +3 more
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Evaluación de dos métodos de secado sobre la composición nutricional del heno de follaje de yuca (Manihot esculenta Crantz.)

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2016
Se evaluó la composición nutricional del Heno de Follaje de Yuca; (HFY) (Manihot esculenta Crantz), var. MPER183, con base en la comparación de dos (2) métodos de secado: natural, (SN) y artificial (SA).
Ernesto Hernandez Pérez, Luis Miguel Ramírez Nader   +1 more
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Amazonia's Cassava and Manioc Through Historical Times

The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 4, December 2025.
ABSTRACT This provocation calls readers to think more deeply about the role anthropology could play in radically disrupting plant blindness. Thanks to Environmental Humanities, the natural world is no longer apprehended as a mere backdrop to human activity.
Laura Rival
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Valor nutricional da mandioca (Manihot esculenta Crantz) e transformações pós-colheita. [PDF]

, 2017
O presente documento visa fornecer informações sobre aspectos gerais da raiz da mandioca, os componentes químicos, o valor nutricional e as mudanças que ocorrem nos processos de pós-colheita, importantes para direcionar as ações futuras de maneira a ...
BEZERRA, V. S.
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The potential of using biotechnology to improve cassava: a review [PDF]

, 2016
The importance of cassava as the fourth largest source of calories in the world requires that contributions of biotechnology to improving this crop, advances and current challenges, be periodically reviewed.
Adriana Medina, Alejandro Brand, Camilo López, Joe Tohme, Juan Martinez, Mónica Prías, Paul Chavarriaga-Aguirre, Paula Díaz, Roosevelt Escobar, Willy M Roca   +9 more
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Investigación participativa a través de modelos integrados de producción: un estudio de caso en yuca (Manihot esculenta Crantz)

Ciencia y Agricultura, 2021
La participación de los pequeños productores en procesos de investigación asociados a los sistemas productivos agrícolas ha sido difícil de lograr. Por eso, el objeto de la presente investigación fue lograr la vinculación de pequeños productores de yuca (
Jorge Cadena Torres, Antonio José López Montes, Antonio Maria Martinez Reina, Judith del Carmen Martinez Antecia, Joaquín Alfonso García Peña, Shirley Patricia Pérez Cantero   +5 more
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High-value cassava: From a dream to a concrete reality [PDF]

, 2008
Cassava (Manihot esculenta Crantz) is an important food security crop for many tropical and subtropical countries. It is also acquiring an increasing role in rural development as raw material for different industries.
Ceballos, Hernan, Denyer, Kay, Dufour, Dominique, Egesi, C., Fregene, Martin, Morante, Nelson, Pérez, Juan Carlos, Rosero, Amparo, Sanchez, Teresa, Smith, A., Tofino, Adriana P.   +10 more
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Hibridação interespecífica controlada entre espécies do gênero Manihot. [PDF]

, 2014
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma cultura de grande importância para o mundo, sendo a única espécie de valor comercial dentro do gênero Manihot . A sua importância social é maior nos países em que o índice de desnutrição é elevado.
LEDO, C. A. da S., SANTOS, A. S., SILVA, D. de C. S. da   +2 more
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Determinación del punto isoeléctrico de las proteínas presentes en cuatro fuentes foliares: yuca (Manihot esculenta Crantz) variedades verónica y tai, jatropha (Jatropha curcas L.) y gmelina (Gmelina arbórea)

Prospectiva, 2014
La extracción de proteína a partir de residuos agroindustriales, surge como una alternativa de aprovechamiento y desarrollo de nuevos productos. Para esto, es fundamental conocer su punto isoeléctrico, pH en el cual la proteína presenta su mínima ...
Catalina Álvarez López
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