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Polimorfismo g.17924 > G en el gen fasn y su relación con la composición de ácidos grasos (MUFA Y CLA) en la carne de novillos aberdeen angus.

Revista Científica, 2013
El interés en la composición de ácidos grasos de la carne bovina está relacionado con producir alimentos más saludables, por ejemplo, con altos contenidos de ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) y ácido linoleico conjugado (CLA), debido a que la carne ...
Giovanni Larama, Néstor Sepúlveda, Karla Inostroza   +2 more
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Efeito da suplementação oral do ácido linoléico conjugado associado ao exercício na composição corporal de ratos doi: 10.4025/reveducfis.v24i1.16865

Revista da Educação Física, 2013
Este estudo analisou o efeito da suplementação de ácido linoléico conjugado (CLA) associado ao exercício na redução da gordura corporal. Foram monitorados 24 ratos Wistar suplementados por 62 dias. Os grupos (CLA e CLAEX) receberam CLA, e o controle (PLA)
Carolina Amâncio Louly Sasaki, Jônatas de Oliveira Santos, Júlia Aparecida Devidé Nogueira, Keila Elizabeth Fontana, Ricardo Jacó Oliveira   +4 more
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Biohidrogenação ruminal e ácido linoléico conjugado (CLA) no leite de cabras leiteiras alimentadas com lipí­deos na dieta

, 2016
When goats are fed with vegetable oils, rich in unsaturated fatty acids, these molecules can be found in their milk. However, these unsaturated acids are harmful to rumen microbes.
Lima, Erico da Silva, Santos, Sandro de Castro, Sobrinho, Crislen Adrielle Luz, Valente, Tiago Neves Pereira, Lima, Vitória Gallo Borges de   +4 more
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Contenido de ácido linoleico conjugado (CLA) en leche de ganado lechero Holstein estabulado en el noroeste de México

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012
Estudios en animales experimentales señalan que el ácido linoleico conjugado (CLA por sus siglas en inglés), posee propiedades benéficas para la salud.
Alfonso Martínez Borraz, Silvia Yolanda Moya Camarena, Humberto González Ríos, Jesús Hernández, Araceli Pinelli Saavedra   +4 more
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Conjugated linoleic acid (CLA): effect modulation of body composition and lipid profile El ácido linoleico conjugado (CLA): los efectos en la modulación de la composición corporal y en el perfil lipídico

Nutrición Hospitalaria, 2009
Conjugated linoleic acid (CLA) refers to a family of polyunsaturated fatty acids, being represented by a group of isomers of linoleic acid called conjugated for having a double bound after a simple bound. Among its isomers, trans-10,cis-12 and cis-9, cis-
A. Baddini Feitoza, A. Fernandes Pereira, N. Ferreira da Costa, B. Gonçalves Ribeiro   +3 more
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Calidad de carnes bovinas. Aspectos nutritivos y organolépticos relacionados con sistemas de alimentación y prácticas de elaboración

Ciencia, Docencia y Tecnología, 2006
Los sistemas extensivos de alimentación ofrecen carnes bovinas con características físicas, químicas y nutritivas que presentan una mayor diferenciación con aquellas obtenidas bajo sistemas intensivos cuanto mayor resulta el período de terminación en ...
Gustavo Teira, Flavia Perlo, Patricia Bonato, Osvaldo Tisocco   +3 more
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Efecto del ácido linoleico conjugado (CLA) sobre el perfil lipídico en humanos

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
El término ácido linoleico conjugado (CLA) hace referencia a un grupo de isómeros del ácido linoleico, caracterizados por tener enlaces dobles conjugados en varias posiciones y conformaciones.
Mayi Agueda, María Ángeles Zulet, José Alfredo Martínez   +2 more
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L- carnitina e ácido linoléico conjugado trans-10, cis12 na produção e criopreservação de embriões bovinos produzidos in vitro

, 2015
High lipid content in embryo is associated with low freezing tolerance. This study assessed the effects of exogenous L-carnitine and trans-10, cis-12 (t10, c12) conjugated linoleic acid (CLA) on in-vitro development and cryotolerance of bovine embryos ...
Zolini, Adriana Moreira
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Efeitos da suplementação de ácido linoleico conjugado (CLA) e a perda de peso em animais e humanos

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2012
Bárbara Soares Gaze, Daniela Prestes Nanci, Vinicius Augusto João Oliveira, Mirna Clemente   +3 more
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Influencia de cepas lácticas y dosis del inóculo en el contenido de ácido linoléico conjugando durante elaboración de yogurt

, 2019
El estudio está enfocado en evaluar la influencia de dos cultivos probióticos y la dosis de cultivo durante el tiempo de fermentación, en la composición de ácidos grasos en yogurt, con el fin de seleccionar las condiciones óptimas que garanticen un ...
Cardenas Acosta, José Jonathan, Isique Valverde, David Rafael   +1 more
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