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Grasa y ácidos grasos en leche de vacas pastoreando, en cuatro sistemas de producción.
Agronomía Mesoamericana, 2016 El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la dieta, número de partos y tercio de lactancia sobre el porcentaje de grasa, la concentración de ácido linoleico conjugado (ALC-c9t11), transvaccénico (ATV-C18:1t11) y otros ácidos grasos (AG ...
Esperanza Prieto-Manrique +3 more
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Aceites vegetales sobre ácidos grasos y producción de metano in vitro en vacas lecheras.
Agronomía Mesoamericana, 2016 El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la adición de aceites vegetales en dietas representativas de vacas lecheras bajo pastoreo, sobre los ácidos grasos, fermentación ruminal y producción de metano in vitro.
Esperanza Prieto-Manrique +3 more
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Preferencias y aceptabilidad de los consumidores por la carne de vacuno enriquecida en omega-3 y ácido linoleico conjugado en tres ciudades españolas [PDF]
, 2015 Este trabajo analiza las preferencias de los consumidores en tres ciudades españolas (Barcelona, Zaragoza y Pamplona) con el objetivo de estimar la importancia relativa de los atributos más relevantes de la carne de vacuno incluyendo su enriquecimiento
Albertí Lasalle, Pere +6 more
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Ácido linoleico conjugado no leite e carne de ovinos: uma breve revisão
Revista Agrogeoambiental, 2012 A ovinocultura vem ganhando destaque no mercado nacional, com uma gradativa implementação do consumo per capita da carne de cordeiros. Ao contrário do que os mitos populares pregavam, esta carne apresenta muitas características benéficas ao organismo ...
Marcel Hastenpflug +1 more
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Leguminosas bioactivas para mejorar el perfil lipídico de la carne de cordero [PDF]
, 2017 6 páginas, 2 figuras, 1 tabla.La utilización de leguminosas forrajeras en la dieta de los rumiantes puede ofrecer importantes ventajas. Además de su elevado valor proteico, algunas especies como la esparceta o el trébol rojo, contienen compuestos ...
Campidonico, Lucca +9 more
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Deposição de ácido linoléico conjugado (CLA) em tilápias-do-nilo
, 2007 Objetivou-se avaliar a deposicao de acido linoleico conjugado (CLA) em files de tilapia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizados peixes com 121,08 ± 8,48 g, distribuidos em quatro caixas de cimento amianto (1,0 m3 cada uma) e arracoados ate ...
L. D. D. Santos +6 more
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Composição de ácidos graxos do queijo e leite de vacas alimentadas com casca de banana
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO Objetivou-se avaliar os níveis de casca de banana seca ao sol na dieta de vacas F1 Holandês x Zebu sobre o perfil de ácidos graxos do leite e do queijo minas frescal.
M.T.P. Melo +8 more
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ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO E EXERCÍCIO FÍSICO: EFEITOS NA ATEROSCLEROSE DE CAMUNDONGOS APOE (-/-)
Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde, 2012 Fundamento: Nenhum estudo foi encontrado em relação aos efeitos da combinação deácido linoleico conjugado (CLA) e exercício físico na progressão de aterosclerose de camundongosAPO E (-/-).
Silvio Anderson Toledo Fernandes +5 more
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Vitae, 2011 In this study, we reported the concentration of conjugated linoleic acid of the main commercial kumis consumed and distributed in Colombia, as well as the concentration of conjugated linoleic acid of an artisanal kumis elaborated with two different types
Julián A OSORIO +3 more
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, 2006 - Milk fat from 12 7/8 crossbred Holstein-Zebu lactating dairy cows was used to evaluate the effect of differentdiets on milk fatty acid (FA) profile and milk CLA content.
E. C. Eifert +7 more
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