Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2013 Background: in recent years, market attention has increasingly focused on improving the quality of dairy products. Therefore, animal selection for healthier milk fatty acid composition are therefore of interest.
Karla B Inostroza +2 more
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El CITA inicia una investigación que integra la nutrigenómica en la producción animal [PDF]
, 2014 Esta nueva investigación pretende avanzar en el conocimiento de la base genética, e interacción gen‐nutriente, y de los mecanismos moleculares implicados en el contenido en vitamina E en la carne de corderos tipo ternasco, con el fin de conocer los ...
Area de Información, Documentación y Cultura Científica. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014 Este experimento teve como objetivo principal avaliar as alterações no perfil de ácidos graxos do leite decorrentes do fornecimento de diferentes níveis de óleo de girassol (OG) para vacas leiteiras alimentadas com dietas completas à base de capim ...
C.G.S. Ribeiro +4 more
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Obtención y caracterización del aceite de las semillas de vitis labrusca L. (uva Isabella) y evaluación de su actividad antioxidante [PDF]
, 2012 Se llevo a cabo la caracterización física y química del aceite de las semillas de Vitis labrusca L. (uva Isabella), obtenidas como desecho del procesamiento de la pulpa para jugo, siguiendo los procedimientos descritos en las normas ICONTEC para grasas y
Suárez Osorio, Liseth +1 more
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Ácido Linoleico Conjugado (CLA) e exercício físico: efeitos na composição corporal
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2014 Conjugated linoleic acid (CLA) has been evaluated as regards the safety of the use isolated, its administration, in liquid form or capsules, or as food ingredient in addition to various foods and on several occasions.
Juliane Barroso Leal +2 more
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Perfil lipídico en leche de vacas en pastoreo de gramíneas en el trópico seco colombiano
Agronomía Mesoamericana, 2019 Introducción. La composición de la grasa en la leche bovina tiene relevancia en la salud humana, donde ácidos grasos poliinsaturados como el ácido linoleico conjugado (ALC c9 t11), tienen efectos positivos (anticarcinogénicos, antidiabetogénico). Existen
José Edwin Mojica-Rodríguez +3 more
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Suplementación con aceite de girasol sobre ácidos grasos de la leche en una lechería tropical
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2016 El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación alimenticia con aceite de girasol (0, 2 y 4% de la materia seca), sobre el consumo de forraje, la producción, composición, concentración de ácidos grasos de la leche y sobre la ...
ESPERANZA PRIETO-MANRIQUE +3 more
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Efecto del nivel de concentrado sobre el perfil de ácidos grasos de la leche de vacas holstein en pastoreo [PDF]
, 2014 El contenido de ácido linoléico conjugado (CLA c9 t11) en leche depende principalmente de la producción en el rumen de ácido vaccénico, el cual está influenciado por el aporte de los ácidos linoléico y linolénico en la dieta.
CASTRO HERNANDEZ, HORACIO +11 more
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Fatty acid profile of milk from cows fed palm kernel cake
Semina: Ciências Agrárias, 2016 To evaluate the fatty acid profile of milk from cows fed palm kernel cake (PKC), 12 Holstein × Zebu crossbred cows were kept in the feedlot, distributed into a triple 4 × 4 Latin square, and fed the following treatments: 1) control; 2) inclusion of 50 g ...
Leidiane Reis Pimentel +9 more
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Red Blood Cells' Omega-6 and Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Have a Distinct Influence on LDL Particle Size and its Structural Modifications. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Gonçalinho GHF +3 more
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