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Evaluación antioxidante de Ácido o-cumárico aislado de hojas de Gliricidia sepium
Gliricidia sepium (cocoíte) es una especie que se utiliza para problemas de la piel principalmente en el sureste del país, se tienen algunos estudios que hablan de la capacidad antioxidante de sus extractos, mientras que a nivel de compuestos aislados ...
Martínez Morales, Luis Fernando +4 more
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The present work aimed the study of phenolic acids composition in apple pomace of Gala and Fuji cultivars. Phenolic acids were fractionated in phenolic acids, esterified and insoluble and analyzed by gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS).
Roseane Fett +6 more
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Some Biochemical properties of polyphenoloxidase from spearmint (Mentha arvensis)
Polyphenoloxidase (PPO; EC 1.14.18.1) extracted from Mentha arvensis leaves was isolated by (NH4)2SO4 precipitation and extensive dialysis. Its optimum pH and temperature varied with the substrate. The PPO showed activity with various diphenols.
Valdir Augusto Neves +2 more
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Estudio teórico y experimental de la capacidad antioxidante de algunos derivados del ácido hidroxicinámico [PDF]
El presente trabajo tuvo por objetivo determinar la capacidad antioxidante de los derivados del ácido hidroxicinámico, los que se estudiaron en este trabajo fueron el ácido t-cinámico, el ácido p-cumárico (y sus isómeros meta- y orto-) y el ácido cafeíco.
ALMA KARINA RIVAS SANCHEZ
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Adubação nitrogenada nos teores de compostos secundários em cultivares de mandioca industrial
A produção de substâncias químicas é uma estratégia de defesa das plantas ao ataque de insetos praga. A síntese de compostos secundários em plantas é influenciada pelo genótipo e pelo manejo cultural, como o uso de fertilizantes nitrogenados. Deste modo,
Diego Gazola +4 more
doaj
Ionically Bound Peroxidase from Peach Fruit
Soluble, ionically bound peroxidase (POD) and polyphenoloxidase (PPO) were extracted from the pulp of peach fruit during ripening at 20°C. Ionically bound form was purified 6.1-fold by DEAE-cellulose and Sephadex G-100 chromatography. The purified enzyme
Valdir Augusto Neves
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Introdução: As histonas desacetilases (HDACs) consistem em um grupo de enzimas responsáveis pelo desencadeamento de mecanismos metabólicos que corroboram para a modulação da cromatina, viabilizando o ciclo celular.
João Victor de Sousa Coutinho +2 more
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Contenido de ácido fenólico (Triticum spp) de diferentes granos de trigo [PDF]
One of the most significant factors affecting resistance to fungal diseases in winter wheat genotypes is the content of phenolic compounds. A total of 100 winter wheat cultivars were investigated.
Kurasiak-Popowska, Danuta +4 more
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A resistência antimicrobiana constitui uma das principais ameaças à saúde pública global, agravada pela disseminação de bactérias multirresistentes e pela capacidade de formação de biofilmes, fatores que comprometem a eficácia dos antimicrobianos ...
Maria da Conceição Aquino de Sá +7 more
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Quantificação e análise fitoquímica de extratos aquosos e etanólicos de folhas de Carica papaya
Introdução: A espécie Carica papaya L., abundante em regiões tropicais e subtropicais, apresenta propriedades fitoquímicas, biológicas, nutricionais e medicinais descritas, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Mário J. S. Gomes +7 more
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