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Beneficios de los ácidos grasos omega-3 en la salud de los seres humanos

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Introducción. El estudio se centra en el análisis bibliométrico de la investigación sobre ácidos grasos omega-3, con énfasis en su impacto en la salud y bienestar.
Adan Torres López   +1 more
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Papel de los ácidos grasos omega-3 en la prevención de enfermedades cardiovasculares [PDF]

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2013
Los ácidos grasos, además de su conocido valor energético y su función estructural, presentan otro tipo de propiedades beneficiosas. En concreto, los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 actúan sobre el aparato cardiovascular a través de multitud de ...
Guadalupe Piñeiro-Corrales   +2 more
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Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador [PDF]

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2021
La leche de vaca es un componente importante en la dieta humana y uno de sus aportes nutricionales es la fracción lipídica formada por diversos ácidos grasos, entre ellos, el ácido linoleico (AL) de familia omega-6 y el ácido alfa-linolénico (AAL) de ...
D. C. Alvear   +3 more
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Comparación de ácidos grasos omega 3, 6 y 9 en la semilla de lino (Linum usitatissimum L.) ecuatoriana y canadiense por cromatografía de gases

open access: yesinfoANALITÍCA, 2015
El objetivo del presente estudio fue la cuantificación de los ácidos grasos: omega 3: ácido alfa linolénico (AAL), omega 6: ácido linoléico (AL), omega 9: ácido oleico (AO) en semilla de lino (Linum usitatissimum L.) ecuatoriana y canadiense, por ...
Pablo Pozo P., Jessica Durán C.
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Uso de ácidos grasos omega-3

open access: yes, 2022
La suplementación con ácidos grasos omega-3 proporciona un beneficio modesto en niños y adolescentes con trastornos del estado de ánimo y TDAH. La calidad general de la evidencia es baja y no es posible establecer recomendaciones concluyentes.
Mercedes Guaia Memita Guaia
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Ácidos grasos omega-3, metilfenidato, clonidina, doxazosina, memanti

open access: yes, 2021
Existen medicamentos bajo investigación para el TLP. Pueden ser de utilidad, ya que apuntan a nuevos mecanismos patológicos. La transmisión glutamatérgica puede ser relevante en el TLP.
Mercedes Guaia Memita Guaia
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Ácidos grasos omega 3 y omega 6: Importancia del equilibrio en la dieta [PDF]

open access: yes, 2023
Los ácidos grasos son una parte importante de las grasas o lípidos de los alimentos, entre ellos cobran vital importancia algunos ácidos grasos poliinsaturados por su participación en multitud de funciones estructurales y funcionales. Estos ácidos grasos
Larrea Santos, Virginia   +3 more
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Diseño de investigación para la formulación de una cerveza sin alcohol, enriquecida con ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 a escala laboratorio [PDF]

open access: yes, 2022
Formulación de una cerveza artesanal sin alcohol a escala de laboratorio, enriquecida con ácidos grasos poliinsaturados Omega 3, así determinar la fuente de omega 3 que menos altere las características organolépticas que el público objetivo espere en una
Gutiérrez Hernández, Hamzell Enrique
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Efecto de miel de abeja (Apis mellifera) en la conservación de la pasta de macadamia (Macadamia integrifolia)

open access: yesManglar, 2022
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la miel de abeja (Apis mellifera) en la conservación de la pasta de macadamia (Macadamia integrifolia).
Lissette Elizabeth Mera Rosado   +3 more
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Efectos de los ácidos grasos omega-3 en individuos con obesidad: Revisión sistemática. [PDF]

open access: yes, 2022
Introducción: La obesidad hoy en día es un grave problema de salud pública a nivel mundial, nacional y local, por lo que se ha estudiado el papel de los ácidos grasos omega-3 en la regulación del peso corporal.
Treviño Casanova, Karina Lizbeth   +4 more
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