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No Brasil, a vasta experiência e aptidão para os agronegócios geram reflexões sobre as implicações das políticas agrícolas e fiscais sobre a formação de preços dos alimentos e, por conseguinte, sobre a segurança alimentar.
Sibele Vasconcelos de Oliveira
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Objetivando avaliar a utilização de óleos vegetais de diferentes origens em rações no desempenho e características de carcaça do escargot francês “gros gris” (Helix aspersa maxima), 240 animais com peso inicial médio de 0,11g, foram ...
Carmino Hayashi +4 more
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O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de fontes de óleo na dieta de cabras em lactação sobre a produção, a composição e o perfil dos ácidos graxos da gordura do leite.
Fábio José Maia +6 more
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Árvore nativa da China, o tungue (Aleurites fordii Hemsl) é cultivado em minifúndios do Rio Grande do Sul desde o início do século XX. A casca de tungue (CT) é um resíduo do processo industrial de extração do óleo do seu fruto, matéria-prima para ...
I. Anghinoni +3 more
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Efeito da adição de castanha-do-Pará à dieta de arroz e feijão sobre o ganho de peso em camundongos
Camundongos machos de trinta dias de idade, alimentados com uma mistura de 3 partes de arroz e 1 de feijão acrescido de 3,33%, 6,67% e 16,65% de Castanha-do-Pará (Bertholletia excelsa) pesaram, ao final de duas semanas, significativamente, 20,43% a mais
Vanessa Beatriz Monteiro Galassi Spini +4 more
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Objetivo: Avaliar o padrão alimentar de crianças em seguimento ambulatorial, verificando os tipos de alimentos, o consumo energético e a distribuição de nutrientes. Métodos: Realizou-se um estudo documental, no período de janeiro de 2005 a dezembro 2007,
Ingrid Rocha Ramalho +1 more
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Differences in food consumption of the Brazilian population by race/skin color in 2017-2018. [PDF]
Costa JC +5 more
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Dietary patterns of Brazilian adults in 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]
Antunes ABS +7 more
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]
Montera VDSP +3 more
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An attempt was made to apply the solid state fermentation (SSF) for the production of single cell protein (SCP) using oil free rice bran waste as substrate. A local isolate of Aspergillus niger, was used as protein source for the studies.
Anupama, Pogaku Ravindra
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