Results 41 to 50 of about 240 (79)
[Mutations in the A34R gene increase the immunogenicity of vaccinia virus]. [PDF]
Shchelkunov SN +5 more
europepmc +1 more source
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НОВОГО ВИДА СЫРОКОПЧЕНО-ГО МЯСНОГО ПРОДУКТА «АдАнАй»
В статье представлена технология нового вида сырокопченого мясного продукта, в основе которой использованы традиции тюркских кочевых народов по изготовлению сыровяленых и сырокопченых мясных продуктов, таких как кыргызский «сүр эт» и татарский «казы ...
Айнура Темиркановна Барылбекова +1 more
doaj +1 more source
Аминокислотный состав мышц кефалей, обитающих в Черном море и в лимане Шаболат
Методом хроматографии на бумаге определяли аминокислотный состав мышц кефалей и установили, что качественный состав свободных аминокислот в мышцах трех видов кефалей (сингиля - Mugil auratus, лобана - M.
Хунг, Н. К.
core
Аминокислотный состав белков пленочного и голозёрного сортотипа овса
Исследовано аминокислотный состав нового сортотипа голозерного овса как сырья для оздоровительных пищевых продуктов. Of research amynokyslotnыy composition of the new cultivar holozernoho oats ozdorovytelnыh As raw materials for food products ...
Украинец, Анатолий Иванович +1 more
core
ТАКСОНОМИЯ И РАЗЛИЧИЯ В ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВАХ LISTERIA MONOCYTOGENES И ERYSIPELOTRIX RHUSIOPATHIAE
In connection with the uncertain taxonomic position of the causative agents of listeriosis and pigs erysipelas and the complexity of their identification, comparative studies of microorganisms on a number of chemical properties, metabolism indices in ...
Lyubov Telishevskaya +4 more
doaj
Изучение аминокислотного состава пузыреплодника калинолистного (Physocarpus opulifolius (L.) Maxim) [PDF]
Изучен качественный и количественный аминокислотный состав листьев, плодов, цветков и стеблей пузыреплодника ...
Яцюк, В. Я. +2 more
core
Аминокислотный состав и биологическая ценность белковых препаратов
Приведены данные изучение аминокислотного состава белковых препаратов и обоснование выбора их рационального количества для создания сбалансированной пищевой композиции.
Фурсик, Оксана Петровна
core
The article describes validation of the procedure for determination of amino acids composition of glatiramer acetate by C-13 NMR spectroscopy. The procedure makes it possible to determine the molar ratio of amino acids present in glatiramer acetate with ...
N. E. Kuz’Mina +6 more
doaj
Аминокислотный состав некоторых видов мелколепестника [PDF]
Результаты исследований качественного состава и количественного содержания аминокислот исследуемых видов ...
Яцюк, В. Я. +3 more
core
АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ МЯСА СВИНЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ
It was established that the meat of young of Belarusian black-motley breed has the highest content of threonine, leucine, and arginine and all other essential amino acids has no significant drawbacks.
М. А. ПЕТУХОВА +1 more
core

