Results 41 to 50 of about 448 (147)

Александр Михайлович Уголев и его роль в развитии современной физиологии пищеварения и питания

Интегративная физиология
В статье рассказывается об основных направлениях деятельности выдающегося учёного академика Александра Михайловича Уголева, руководившего лабораторией физиологии питания в Институте физиологии им. И. П. Павлова РАН с 1963 по 1991 год.
Людмила Викторовна Громова, Юлия Владимировна Дмитриева   +1 more
doaj   +1 more source

Гидролиз некрахмальных полисахаридов в процессе приготовления ржаных заторов

, 1980
Гидролиз некрахмальных полисахаридов в процессе приготовления заторов с при-менением ферментных препаратов протекает в 3-3,5 раза интенсивнее, чем под действием только ферментов солода.
Емельянова, Нина Александровна, Кошевая, Валентина Николаевна   +1 more
core  

Влияние диоксана и диметилсульфоксида на кислотно-каталитическое расщепление бензилэфирных связей [PDF]

, 1978
Изучалось влияния апротонных растворителей на кислотно-каталитический гидролиз бензилэфирных ...
Аникеенко, Т. С., Матусевич, Л. Г., Резников, В. М.   +2 more
core  

Влияние условий жидкостной экстракции на выделение феруловой кислоты из свекловичного жома [PDF]

Труды БГТУ: Серия 2. Химические технологии, биотехнологии, геоэкология, 2017
В данной работе изучено влияние изменений условий жидкостной экстракции на эффективность выделения биологически активной феруловой кислоты из отходов переработки сахарной свеклы.
Брушко Н. В., Феськова Е. В., Стасевич О. В.   +2 more
doaj  

Спектры аминокислот гидролизатов белков молока [PDF]

, 2003
гидролиз, казеин, копреципитаты, аминокислоты, молоко, белки, качество молока, биологическая ...
Борисевич, И. С., Степин, С. Г., Петров, В. В., Чиркин, А. А.   +3 more
core  

ФОТОКАТАЛИТИЧЕСКИЙ ГИДРОЛИЗ БИОХИМИЧЕСКИ ТРУДНОДЕГРАДИРУЕМЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ ПРИ ОЧИСТКЕ СТОЧНЫХ ВОД БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii, 2007
Sunt prezentate rezultatele lucrărilor efectuate privind intensificarea proceselor anaerobe de epurare a apelor reziduale multicomponente provenite de la industriile fermentative, mărirea eficacităţii prelucrării biochimice a borhotului obţinut în urma ...
USM ADMIN
doaj  

[Cystic fibrosis being a polyendocrine disease (Review)]. [PDF]

Probl Endokrinol (Mosk), 2021
Chagay NB, Khayt GY, Vdovina TM, Shaforost AA.   +3 more
europepmc   +1 more source

Протоколы протеомного анализа: выделение, солюбилизация белков и гидролиз белков протеазами

High-throughput studies of protein composition of biological samples have become routine and are used practically in all areas of life sciences. Modern proteomics methods allow reliable identification and quantification of thousands of proteins in a ...
Zgoda, V.G., Kazieva, L.Sh., Tikhonova, O.V., Obukhova, E.N., Khryapova, E.V., Novikova, S.E.   +5 more
core   +1 more source

ПЕРЕРАБОТКА ТОРФА: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ

Ползуновский вестник
В статье представлены результаты анализа российских патентов, исследований отечественных и зарубежных авторов, работы которых посвящены методам глубокой переработки низинного и верхового типов торфа.
Юрий Владимирович Передерин, Екатерина Германовна Анзельм, Ирина Олеговна Усольцева   +2 more
doaj   +1 more source

PROSPECTS OF SYNTHETIC POLYMERS APPLICATION AS INERT CARRIERS FOR β-GALACTOSIDASE IMMOBILISATION

Наука. Инновации. Технологии, 2022
The actuality of lactose-reduced and delactosed products manufacturing is founded. Methods of β-galactosidase immobilization and it’s peculiarities, concerned with type of carrier, are considered.
Victoria Evgen'evna Suprunchuk, Aleksei Dmitrievich Lodygin, Evgeniya Vladimirovna Denisova   +2 more
doaj