Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2017 La Tapirama (Phaseolus lunatus L.), es una leguminosa cultivada en el Estado Falcón, que contiene una fuente de proteínas, carbohidratos, fibra, y minerales de gran interés para la dieta humana, contribuye a resolver problemas de desnutrición y ...
Wilmary Chirinos Leal +6 more
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[Prevalence of Malnutrition in Patients with Liver Cirrhosis: An Observational Study]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Gutiérrez MC +5 more
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Evolución de la composición corporal en pacientes sometidos a bypass gástrico de una anastomosis (BAGUA) [PDF]
, 2019 El número de personas que sufren obesidad se ha casi triplicado en las últimas décadas, siendo uno de los problemas de salud más importantes de la actualidad. En situaciones extremas, la única medida que ha demostrado ser eficaz es la cirugía bariátrica.
García Fernández, Olaya
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Composición química de la carne de conejo silvestre (Oryctolagus cuniculus) y viabilidad de su predicción mediante espectroscopía de infrarrojo cercano [PDF]
, 2010 En algunos países del entorno mediterráneo existe tradición de consumo de carne de conejo silvestre procedente de la caza. Sin embargo, las características de la canal y de la carne de esta especie cinegética han sido escasamente investigadas.
Fernández Cabanás, Víctor Manuel +3 more
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Revista Politécnica, 2017 La malanga es un tubérculo poco explotado en el mercado ecuatoriano cuyas características nutricionales podrían ser un aporte importante a la dieta de sus consumidores.
Vanessa Morales, Stalin Santacruz
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[Environmental contaminants in breastfeeding: A public health perspective]. [PDF]
Aten Primaria, 2022 Regalado Chamorro M +2 more
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Evaluación físico-química y microbiológica de la torta de macadamia (intergrifoia y tetraphylla), para su potencial uso en la industria [PDF]
, 2010 En el actual estudio se determinaron algunas propiedades físico-químicas y microbiológicas de la torta de nuez de Macadamia intergrifolia y la torta de nuez de Macadamia tetraphylla cultivadas en el eje cafetero colombiano, provenientes del Banco de ...
Montoya Estrada, Andrés Julián +1 more
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Desnutrición y sarcopenia en los pacientes con cirrosis hepática: la importancia de la evaluación nutricional y las intervenciones basadas en la evidencia. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 Schaab SN.
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Anchoas en salazón: parámetros químicos de calidad [PDF]
, 1984 Peer ...
Concepción, Soler Segón +1 more
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Efecto de la suplementación enzimática en dietas para lechones [PDF]
, 2010 El objetivo de este trabajo fue el de valorar la respuesta a la suplementación enzimática de la dieta con distintos enzimas microbianos en lechones en fase de ...
Bach, R. +4 more
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