Results 61 to 70 of about 58,709,059 (160)
[Environmental contaminants in breastfeeding: A public health perspective]. [PDF]
Aten Primaria, 2022 Regalado Chamorro M +2 more
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, 2012 El objetivo de este estudio fue establecer el método de preparación por fritura del plátano hartón verde que produce la menor absorción de grasa, en la fritura en aceite reutilizado y evaluar si la reutilización del aceite influye en la absorción.
Cardenas Vargas, Natalia Alejandra
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Evaluación de torta de palmiste (elaeis guineensis) en alimentación de cerdos de ceba
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2007 La producción de cerdos en el Departamento de Nariño, se lleva a cabo en pequeñas explotaciones campesinas, siendo de complemento para otras actividades agropecuarias con bajos parámetros productivos y reproductivos, donde la alimentación representa ...
Arturo Samuel Gomez +2 more
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Revisión: uso de ingredientes no cárnicos como reemplazantes de grasa en derivados cárnicos [PDF]
, 2011 Se realizó una revisión de literatura en la que se describen las diferentes alternativas en materia de ingredientes y aditivos no cárnicos que se han venido evaluando como reemplazantes de grasa en el desarrollo de derivados cárnicos bajos en grasa ...
Sepúlveda Valencia, José Uriel +2 more
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Desnutrición y sarcopenia en los pacientes con cirrosis hepática: la importancia de la evaluación nutricional y las intervenciones basadas en la evidencia. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 Schaab SN.
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Tecnología en Marcha, 2013 A technical review was conducted to related physical and chemical properties of flours and starches from cassava, yams, taro and sweet potato. Amyloseamylopectin content, viscosity, nutritional value and fiber, were studied to relate them with starch ...
Pedro Vargas Aguilar +1 more
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Impacto Del Capital Humano En El Desarrollo De La Capacidad De Absorción En Los Organismos Públicos
Impacto Del Capital Humano En El Desarrollo De La Capacidad De Absorción En Los Organismos ...
JORGE LUIS TERREROS LEDEZMA
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Memoria de actividades 2017: Instituto de la Grasa
, 2017 167 ...
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
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Digestibilidad aparente ileal y fecal de amino ácidos de harina de semilla de algodón en cerdos
Revista Científica, 2010 La determinación de la digestibilidad ileal es nutricionalmente más significativa que la fecal, porque los amino ácidos dietarios pueden sufrir cambios en su tránsito por el intestino grueso, degradándose o sintetizándose por acción de la flora ...
Lourdes Gutiérrez Coronado +3 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002 El objetivo de la presente investigación fue evaluar la calidad nutricional y aceptabilidad de un producto cárnico formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente (40%), plasma (40%) y glóbulos rojos de bovino (3%) como principales ingredientes. Al
Betty Benítez +5 more
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