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AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DO QUEIJO ARICHE CONFECCIONADO A PARTIR DE DIFERENTES CULTURAS LÁCTEAS

2023
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Processamento, estabilidade e aceitabilidade de marinado de vongole (Anomalocardia brasiliana)

Food Science and Technology, 2004
Eliete Da Bispo, Bispo Eliete da Silva
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ACEITABILIDADE DE SOPA CREME OBTIDA DO APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE PALMITO PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES)

2022
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Características físico-químicas e aceitabilidade de sucos de uva integral de sistemas de produção convencional e orgânico

2021
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Aceitabilidade de biscoitos e bolos à base de arroz com café extrusados

Food Science and Technology, 2009
Ascheri J L R
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Otimização da aceitabilidade sensorial de requeijão cremoso light

Ciencia Rural, 2012
Valeria Minim, Luis Antonio Minim, Luiz Paulo de Lima   +2 more
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Aceitabilidade e qualidade físico-química de paçocas elaboradas com amêndoa de baru

Pesquisa Agropecuaria Tropical, 2012
Mara Reis Silva
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Desenvolvimento e aceitabilidade de geléia dietética de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)

Food Science and Technology, 2008
Jaime Paiva Lopes Aguiar
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Aceitabilidade de doadores de sangue no hemocentro público do Recife, Brasil

Ciencia E Saude Coletiva, 2011
Marina Ferreira De Medeiros Mendes
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Suplementação de iogurte de soja com frutooligossacarídeos: características probióticas e aceitabilidade

Revista De Nutricao, 2005
Renata Fuchs
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