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Coleção Meira Mattos, 2023 Aceitabilidade e consumo de rações operacionais são objetos de estudos em diversas forças armadas mundiais devido ao histórico frequente de subconsumo.
Vitor Luiz Farias de Abreu +3 more
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Aceitabilidade de flocos desidratados de abóbora [PDF]
Revista De Nutricao, 2006 OBJETIVO: Avaliar a aceitabilidade de flocos desidratados de abóbora, uma vez que tal produto pode constituir uma alternativa no combate à hipovitaminose A. MÉTODOS: Os flocos foram avaliados quanto às características microbiológicas, por meio das análises de coliformes a 45ºC, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonela sp, contagem de bolores ...
Ambrósio, Carmem Lygia Burgos +2 more
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Redução da ansiedade relacionada ao cateterismo cardíaco: aceitabilidade de intervenção complexa [PDF]
Acta Paulista de Enfermagem, 2023 Resumo Objetivo Analisar a aceitabilidade de pessoas submetidas ao cateterismo cardíaco não programado acerca de uma intervenção complexa (IC) de enfermagem para reduzir a ansiedade.
Letícia de Carvalho Batista +3 more
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Aceitabilidade de barra de cereais potencialmente probiótica [PDF]
Brazilian Journal of Food Technology, 2014 A utilização de micro-organismos probióticos é uma das mais atrativas opções para consumo humano, devido às suas excelentes propriedades funcionais. Considerando-se que o desenvolvimento de novos produtos tem adquirido crescente importância, objetivou-se, neste trabalho, avaliar a aceitabilidade de barras de cereais com micro-organismos potencialmente ...
Bastos, Gustavo Almeida +2 more
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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE PETISCO DE QUEIJO
Brazilian Journal of Development, 2020 O trabalho teve como objetivo desenvolver e avaliar a aceitabilidade de petiscos (snacks) elaborados com massa de queijo saborizada com páprica doce, chumichurri e açafrão com pimenta. O desenvolvimento do novo produto envolveu alterações nas etapas de elaboração de queijos e a utilização de pequenas formas, nas quais, a massa foi submetida à ...
Simone Vieira, Sidney Bandeira
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Otimização da aceitabilidade sensorial de requeijão cremoso light [PDF]
Ciencia Rural, 2012 O requeijão cremoso é um tipo de queijo fundido originalmente brasileiro, fabricado em todo território nacional com algumas variações de tecnologia. Este é um dos principais tipos de queijos produzido e consumido no Brasil e apresenta como característica o elevado teor de gordura.
Valeria Minim +2 more
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Efeito da gastronomia na aceitabilidade de verduras por adolescentes [PDF]
Ciência & Saúde, 2019 Objetivo: Avaliar o consumo de algumas verduras por adolescentes e desenvolver preparações saudáveis com os alimentos menos consumidos, mediante o emprego de técnicas gastronômicas.Materiais e Métodos: Após a avaliação do consumo alimentar através de um questionário e da elaboração das preparações com os três alimentos menos consumidos, realizou-se a ...
Kenia Costa De Souza Moraes +2 more
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Conhecimento, aceitabilidade e uso do método billings de planejamento familiar natural [PDF]
Revista Gaúcha de Enfermagem, 2011 Estudo observacional, quantitativo analítico que objetivou verificar o conhecimento, a aceitabilidade e o uso do planejamento familiar natural (PFN) pelos pacientes em um hospital universitário no período de julho a novembro de 2008. Os dados foram coletados utilizando questionário estruturado e analisados através dos Programas Excel e Statistica 8.0 ...
Uchimura, Nelson Shozo +4 more
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ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES A BASE DE ANCHOITA (Engraulis anchoita)
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 2013 This study aimed to assess the acceptability of two preparations of Argentine anchovy with 69 untrained panelists of a university in the southern state of Rio Grande do Sul, Brazil, given the importance of fish consumption for health, the need to increase fish consumption by the Brazilian population and the possibility of using a new self-sustaining ...
da Silva, Bianca Barbieri Correa +4 more
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Aceitabilidade da ART em crianças: um ensaio clínico randomizado
Revista da Faculdade de Odontologia de Porto Alegre, 2012 Objetivo: comparar a aceitabilidade da ART e de restaurações convencionais em crianças. Material e métodos: A amostra do presente ensaio clínico randomizado foi composta por 30 crianças de 4 a 7 aanos de idade que tinham pelo menos uma cavidade ativa classe II em um primeiro molar que era acessível a instrumentos manuais. Os grupos de tratamento foram:
Patricia Blaya Luz +4 more
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