Aceitabilidade de produtos confeccionados com carne de suínos machos imunocastrados [PDF]
The aim of this study was to evaluate the acceptability of products sausages, cured and roasted, made with meat from male pigs submitted to two types of castration.
Quadros, Arlei Rodrigues Bonet de +4 more
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Aceitabilidade de preparações com cacau na alimentação escolar
Introdução: A alimentação escolar deve prezar pela oferta de alimentos saudáveis, sendo importante o fornecimento de alimentos funcionais que propiciam benefícios í saúde nutricional. Objetivos: Analisar o grau de aceitação de preparações a base de cacau.
Cassiane De Avila, Thais Pinheiro
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Nominais nus, tópico e foco: testando a aceitabilidade em sentenças episódicas [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Linguística, Florianópolis, 2013.O presente trabalho se insere numa perspectiva de interface entre semântica, prosódia e ...
Mariano, Ruan de Souza
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Aceitabilidade de três cultivares de feijoeiro comum. [PDF]
As três cultivares de feijão avaliadas tiveram boa aceitabilidade pelos consumidores entrevistados. As respostas obtidas para BRS Vereda (grupo Rosinha) e BRS Timbó (grupo Roxo) foram similares e diferentes da BRS Marfim (grupo Mulatinho) para alguns ...
ULHÔA, V. G. +4 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil sensorial e a aceitabilidade de néctares de maracujás obtidos de plantas submetidas a diferentes sistemas de produção, orgânico e convencional, com ou sem sombreamento pelo consórcio com mandioca.
Juliana da Silva Quintiliano Rodrigues +7 more
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Conforto térmico em ambientes de escritórios naturalmente ventilados: pesquisa de campo na cidade de Florianópolis por meio da abordagem adaptativa [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, Florianópolis, 2015.O modelo adaptativo de conforto térmico, em desenvolvimento desde a década de 70, e atualmente ...
Pires, Maíra Oliveira
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Sabonete artesanal de pelo: produção, avaliação da qualidade e aceitabilidade sensorial [PDF]
ArtigoOs sabonetes em barra estão ganhando grande espaço na área de cosméticos e no mercado brasileiro. Devido a essa abrangência, busca-se constantemente a seleção de novas matérias primas e de novos métodos de análise sensorial.
Oliveira, Yohana Camily de
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Avaliação da composição nutricional e aceitabilidade da alimentação escolar [PDF]
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) visa suplementar a alimentação do aluno para melhorar suas condições nutricionais e sua capacidade de aprendizagem, além de formar bons hábitos alimentares. O presente estudo objetivou avaliar a adequação
Cazal, Mariana de Melo +1 more
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Obtenção de leite integral sem colesterol com a utilização de β-cyclodextrina
O colesterol da dieta, que está relacionado com a gordura, determina 20% da concentração de colesterol no plasma, o que provoca doenças cardíacas e cerebrovasculares. Essa percentagem promove a hipercolesterolemia.
Sergio Rozyck +5 more
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ACEITABILIDADE DO MÉTODO CTM3 PARA CONSTRUÇÃO DE PRODUTOS EDUCACIONAIS
O Método CTM3 é uma proposta para estruturar produtos educacionais, com o objetivo de facilitar a construção desse e ainda tornar a mensagem emitida mais facilmente absorvida para a maioria das pessoas. É interessante conhecer a aceitabilidade do Método CTM3 na elaboração de produtos educacionais por juízes com expertise no assunto.
ELIZABETH BACHA, Almira Alves dos Santos
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